二月二，龙抬头，大仓满，小仓流
二月二，龙抬头，
天子耕地臣赶牛，
正宫娘娘来送饭，
当朝大臣把种丢，
春耕夏耘率天下，
五谷丰登太平秋。
快到二月二了，我们最熟悉的是俗语“二月二，龙头”，孩子也会唱歌，但到了这一天，各地都有自己的风俗。 例如，在这一天理发，就意味着“剃头”，代表着好兆头。 另外，各地吃食物也不一样。
有些地方吃猪头肉，吃猪头肉叫“食龙头”； 有的吃龙须面，视龙须面为“龙须面”； 有些地方吃馄饨，但把馄饨当成“龙眼”； 我有时会吃饺子。 把饺子当成“龙耳”。 有时也会吃葱油饼，把葱油饼当成“龙鳞”。 它是五种龙食，寓意“食龙肉、食龙须、食龙眼、食龙眼、食龙鳞”，都表达了人们对新的一年五谷丰登、丰收的期盼。
我们一到二月二就喜欢炒豆子，有些地方还吃爆米花。 我记得小时候，这一天口袋里总是装满豆子，在外面一边跑一边吃。 那么吃豆子是怎么传出来的呢？ 民间有两个感人的故事。
一种说法是唐代武则天成为皇帝，惹怒了玉帝，所以下令人类三年不下雨。 然而，司掌天河的玉龙听到了平民的哭声，看到了饿死人的悲惨景象。 龙王经不起百姓的磨难，忍着饥饿，就偷偷下雨，碰了天条。 玉帝得知后，将龙王贬入凡间，将玉龙压在山下，立碑。 “龙王降雨范天规罪有应得。 要再次攀登金盏花殿，除了金豆开花的时候”。 人们为了拯救玉龙，开始寻找开花的金豆，但辛辛苦苦找也找不到。 明年二月中二日，有人会发现烧焦的玉米种子，烧焦的金黄，就像金豆一样。 于是炒玉米，爆米花像金豆花。 百姓闹事烧香，供奉“开花金豆”，给龙王和玉帝看。 龙王知道百姓在救他，喊道。 从那以后，民间就有了风俗，到了二月二就开始吃爆米花了。
另一个是吃豆子。 说起来，玉米原产于拉丁美洲，传入中国是在明朝嘉靖三十年，武则天的时候没有玉米。 只是民间传说。 吃豆子来源于尧的故事。
传说尧王的父亲帝喾有一个叫常仪的王妃。 常仪的地位本来就很低，自从儿子出生后，大家就对他刮目相看了。 另一个王妃庆一直在为没有儿子而烦恼。 有人告诉她，神母庙要孩子非常有效，只要真心，就可以要孩子。 庆都就像别人说的那样，在寺庙里摆放供品，恭恭敬敬地磕三个头，双手合十，祈求上帝赐予孩子。
庆都从神母庙寻求孩子后，每天都期待着好消息。 一天晚上，她做了一个红龙遵循的梦，从那以后，她怀孕了。 到了第二年的2月2日，先是打雷，之后闪闪发光。 庭院里闪耀着金色的光芒，生下了孩子，被命名为放勋的是后来的尧王。 勋很聪明，从小就讨人喜欢，当了帝王，到了二月二日，就和百姓一起耕田。 帝王耕田的习惯就这样流传下来了。 每到新年，收集木版年画出售的“皇帝爷使金牛”就是从这里来的。 这一天，“金豆开花，赤龙抬头，二月初二尧王高兴地问世”。
关于这条赤龙，有一个与玉龙传说相近的传说。 说是有一年，天下大旱，百姓忍饥挨饿，生活艰苦。 天上有一条红龙，看到人间惨状，很同情，偷偷下雨了。 后来，被玉帝知道了，把赤龙压在了山的底部。 百姓为赤龙求情，玉皇大帝发言说：“除非金豆开花。” 到了二月二日，不知从哪里来了一位老母亲，说：“卖金豆！ ”他喊道。 人们很无聊，买了回家一看，原来是大豆。 这些大豆放在锅里炒，啪的一声开花了。 玉帝知道必须释放那条赤龙后，赤龙又回到了天庭。
吃豆子的季节快到了。 在这寄托着人们希望的这一天愿人们得到美好的祝福，消灾降福，健康平安，万事如意。
