平时我们说的耐阴蔬菜，不可能完全在黑暗的地方种植。 至少要保证每天都有适当的散射光。 如果阳台没有足够的光线，可以种在阴凉处生长良好的蔬菜。
在种菜之前，测试一下种植环境每天有多少阳光，上午还是下午有光。
常见的西红柿、辣椒、黄瓜等，既有每天需要6~8小时以上阳光直射的蔬菜，也有需要3~6小时左右光线的蔬菜，是耐荫的蔬菜。 另一方面，绿叶上的一些蔬菜在半荫下生长。 每天光照两三个小时左右，生长就会变好。
要想在完全没有阳光的环境里种菜，只能种蘑菇。 例如，常见的香菇，但需要保持温度的稳定，不能在温度波动太大的地方种蘑菇。
看看耐阴的蔬菜品种，这些你喜欢哪一个。 这里说的耐阴的蔬菜每天也需要3~5小时左右的阳光。 特别是耐荫的蔬菜，每天需要两三个小时的光。
1.卷心菜
卷心菜的生长周期比较短，一般60~70天左右生长成熟，可以种在树荫旁边。 平时养护卷心菜时，要适当湿润，保持温暖。 我喜欢有点潮湿的土壤，但30度以上时，请适当冷却。 卷心菜喜欢富含腐殖质的土壤，一般在春暖后播种繁殖。
2.萝卜
萝卜是一种生长速度非常快的蔬菜，一般在30天以上生长成熟。 很多人把萝卜种在阴凉的地方，即使每天阳光不多也能长得很好。
3.芹菜
平时养护芹菜的时候，下午阳光不要太强。 我喜欢温暖凉爽的环境。 即使温度不太高，在半荫下培育也是最好的。 你最好多给点早晨的阳光。
4.大白菜
白菜一般种下后45~60天左右生长成熟。 是非常适合新米的蔬菜品种，试着通过播种培育种子的话容易发芽。
幼苗养护期间可给予适度阳光，不能过度遮荫培育。 幼苗长出2~4片叶子，应保持稀肥勤施，定期浇水，避免土壤完全干燥。
5.芝麻菜
芝麻菜对光的需求是喜欢凉爽环境的蔬菜，在半阴下生长。 光照射过多的话，味道反而会变苦。 每天在光线照射的地方培育3小时是最好的。
6.韭菜
种几棵韭菜是个好主意。 它本身不会感染任何病虫害，容易生长，在背阴处也能长得很好，但植株变小了，每天有合适的光线就会长得更好。 种韭菜时，要多施有机土，使土有适当的肥力，钅土富含腐殖质。
7.生菜
生菜是众所周知的耐阴蔬菜品种，有非常多的可食用品种，观赏性各不相同。 生菜适合播种，通常在30天以上生长成熟。 养护生菜期间，要注意及时补充肥水，避免钅土过于干燥。
8.菠菜
菠菜是一种特别耐荫的蔬菜，在花盆里也能生长得很好，可以种阳台上的鉴种蔬菜。 是喜欢凉爽的蔬菜品种，一般40天左右生长成熟。 阳光充足、温度过高，味道就会变苦，现在还培育了不耐热的菠菜品种，夏天下午要在阴凉处养生，保持环境凉爽。
上图为菠菜
除了上面列举的蔬菜品种以外，还有很多在背阴处生长得很好的蔬菜。 例如常见的细香葱、香菜、柠檬、香蜂草、春菊、瑞士甜菜、羽衣甘青等。
