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如果消费者对咖啡因敏感，在购买奶茶时应避免茶味较浓的奶茶，或者尽量选择小杯的奶茶。
喝了奶茶之后，有没有兴奋得睡不着觉？ 其原因可能是奶茶中潜藏的咖啡因。
近日，龙游县消保委和龙游县检验研究院的工作人员对市面上14种不同品牌的奶茶，包括古茜、茶百道进行了测评，发现所有奶茶中均检出咖啡因，且含量不低。
14款奶茶的咖啡因含量检测结果表
本次奶茶咖啡因评估活动只对样品负责，结果仅供参考
一杯星巴克一杯美式咖啡含有150mg咖啡因，一罐红牛含有50mg咖啡因。 14种奶茶的样品平均每杯含有118mg咖啡因。 某品牌的奶茶中含有207mg咖啡因，相当于4罐红牛。
其实早在2019年10月，深圳市光明区消委会就对10种奶茶进行了对比试验。 所有样品均检出咖啡因，平均含量258mg/kg。 其中，米芝莲-经典丝袜奶茶(黑糖老板) )的咖啡因含量为522mg/kg (折合365mg/杯)，相当于7罐红牛，相当于3.5杯美式咖啡。 咖啡因含量少的维星-铁观音珍珠奶茶，换算下来相当于两罐红牛。
一罐红牛的咖啡因含量是50毫克
咖啡因(Caffeine )是从茶叶、咖啡果实中提取的生物碱，适度使用有消除疲劳和兴奋神经的作用，临床用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。 但大剂量和长期使用也会对人体造成损害，尤其是中毒，一旦停用，会出现精神萎缩、全身倦怠等各种戒断症状。 中毒很弱，但戒断症状也非常严重。
欧洲食品安全局(EFSA )去年提出了咖啡因摄入量的科学建议。 成人每次咖啡因不超过200mg，每日不超过mg，孕妇和哺乳期母亲每日不得超过mg。 另外，一次性摄入咖啡因100mg会影响睡眠，特别是可以在睡前饮用。
为此，龙游县消保委对广大消费者特别是奶茶重度爱好者提出了几点建议。
一、尽量在正规奶茶专卖店消费。 在开放式或半开放式的奶茶专卖店中，消费者可以直观地了解店内的清洁、原材料的质量、制造过程等。 建议消费者尽量不要在路边摊上购买奶茶。 一些商家为了降低经营成本、增加利润，可能会购买质量低劣的奶茶等原材料来制作奶茶，制作过程也不卫生。
二、奶茶保存时间短，建议尽快饮用。 由于奶茶饮料的产品特性，必须将产品放在阴凉处保存。 环境温度过高会影响奶茶的质量。 避免阳光直射，尤其是高温天气，建议购买后尽快饮用。
三.不要喝太多奶茶。 如果消费者对咖啡因敏感，在购买奶茶时应避免茶味较浓的奶茶，或者尽量选择小杯的奶茶。
四.特殊人群必须谨慎。 奶茶受原料种类和现在的制造技术的影响，咖啡因含量会变高。 特殊人群，如儿童、孕妇、高血压、心脏病患者应特别避免饮酒过量。
来源：浙江消费维权网
