网传荔枝菌可食用毒倒两人荔枝菌有毒吗

荔枝菌开了和没开的区别就是指营养价值不一样和味道的不同

一般荔枝菌的开伞程度可以分为三个阶段：如果新鲜荔枝菌的菌盖收紧，好像一个子弹头一样，菌盖紧紧的包裹住菌柄，那么说明这个时候的荔枝菌为未开伞阶段；

如果新鲜荔枝菌的菌盖只是打开了一半或者像半打开的雨伞，那么说明这个时候的荔枝菌为半开伞阶段；

如果新鲜荔枝菌的菌盖完全打开，好像一把撑开的雨伞，那么说明这个时候的荔枝菌为全开伞阶段。

不同程度的开伞对荔枝菌最大的影响就是营养价值、味道，未开伞的荔枝菌肉质细嫩，香味浓郁，含有的营养成分最多。半开伞的荔枝菌含有的营养成分要比未开伞的稍微少点，而完全开伞的荔枝菌含有的营养成分就会又少点。

三、荔枝菌哪里营养成分最多

荔枝菌主要分为菌盖、菌柄、假根三部分，除了链接白蚁窝的少部分假根部分不能食用之外，其他菌盖、菌柄部分都可以食用，荔枝菌无论是菌盖还是菌柄部分都具有一样的营养成分，不会说菌盖部分多点营养或者说菌柄部分多点营养成分，整个荔枝菌都具有同等的营养价值。

荔枝菌能存放多久？

1. 荔枝菌的存放时间有限。
2. 荔枝菌是一种真菌，它的存活时间受到许多因素的影响，包括温度、湿度、氧气和光照等。
如果存放不当，荔枝菌容易受到污染和腐烂。
3. 为了延长荔枝菌的存放时间，可以将其放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
此外，也可以将荔枝菌冷冻或干燥保存，以延长其保质期。