《瞬息全宇宙》横扫奥斯卡热度刚过，同样以亚裔为主角的《怒呛人生》又成为近期美剧口碑焦点。

这部剧英语原名 Beef，刚看到海报时，很多小伙伴就有疑问：明明是两人互怼的故事，和「牛肉」有什么关系呢？

01 从「牛肉」到「怨言」

除了指「牛肉」以外，beef 还有几层衍生含义。

表示「牢骚、怨言」就是其中之一。

美剧口语里有个出场率极高的句式：

have (got) (a) beef with someone

这可不是「与某人一起吃牛肉」，而是指「与某人不和、对某人心怀不满、有怨言」。

具体到这个句式里，beef 作为非正式用语，有点像汉语里的「矛盾、过节、仇怨」或者更口语化的「梁子」。

• Have you got a beef with me?
• - 你对我有什么不满吗？
• There's beef between the two departments.
• - 这两个部门之间有矛盾。

beef 这种用法最初流行于嘻哈音乐和俚语场合，在各种不规范的口语表述中尤为常见。

比如电影《自杀小队》Suicide Squad 里这句经典台词：

• I don't want no beef. - 我不想引起冲突（我不想惹麻烦）。
• 这里 don't 和 no 搭配属于美式俚语的「非主流」说法，不宜用在正式场合。

《怒呛人生》英语原名 Beef，就是取自这层含义。

开场的路怒事件，直接让两位主角结下了梁子，got beef with each other。

不得不说，作为这部剧的名字，beef 用得恰到好处，换成其它任何词都很难达到同样效果。

正如韩裔编导李成真(이성진)接受采访时所说：

• A fight can be a beef, but a beef isn't always a fight.
• 冲突可能是 beef，但 beef 并不都会引爆冲突。
• A feud is always a type of beef, but some beefs aren't feuds.
• 仇怨属于 beef 的一种，但有些 beef 还称不上仇怨。

02 beefcake 是什么黑暗料理？

牛肉蛋糕？愤怒蛋糕？都不是。

beefcake 通常指的是「肌肉猛男」。

• Hollywood always likes keep a few beefcakes around for use in its big action pictures and romances.
• - 好莱坞总爱打造些肌肉壮汉，用在大型动作片和爱情片里。

这里用到了 beef 的另一层含义「肌肉、力量」。

• He started going to the gym and put on a lot of beef.
• - 他开始去健身房锻炼了。

这句话中的 put on a lot of beef 可不是他要「扛起许多牛肉」或者跟谁「结下很多梁子」，而是「增加肌肉」的意思，口语里经常用来代指「锻炼」。

顺着「肌肉」这层含义延展，原本作为名词 beef 可以动词化，构成短语 beef up，表示「变得更强壮」。

• I am too skinny, I want to beef up a bit.
• - 我太瘦了，想练得壮实点。

进一步引申，beef up 还可以泛指各方面的「提升、充实、升级加强」。

• We should beef up our media literacy skills.
• - 我们应该提升自己的媒体素养能力。
• You'd better beef up this report with some figures and facts.
• - 你最好用数字和事实充实下这份报告。
• What do you think of the new beefed-up computer system?
• - 你觉得新升级后的电脑系统怎么样？

除了上面提到的几种含义外，在某些具体语境下，beef 还可能表示「要点、关键」以及「罪名、指控」等，这里就不再逐一列举了。

最后，带大家看下，其它语言分别用哪些精妙小词来替代 beef，描绘这场「怒呛人生」的吧。

法语：acharnés

意大利语：lo scontro

西班牙语：bronca

葡萄牙语：rixa

俄语：грызня

日语：逆上

韩语：성난

越南语：bất hòa（不和）