粗粮,指的是没被精细加工的,或者经过简单加工后保留了胚芽、胚乳、麸皮的谷类,营养价值保存更完整。其中含有丰富的膳食纤维、维生素B族、不饱和脂肪酸、抗氧化物等成分。
谷物类粗粮品种非常丰富,比如糙米、燕麦米、荞麦、青稞、薏米、小米、燕麦、藜麦、玉米、全麦粉等。
粗粮都有些什么呢?
粗粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言,主要包括谷物类中的玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦和麦麸等;杂豆类中的黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆和豌豆等;块茎类中的红薯、山药和马铃薯等。 粗粮中富含的营养成分,正是大自然的精华所在,也是美丽女人保持良好气色与完美肌肤的基本元素。白面外,所有能吃的食物都称谓粗粮。主要有:玉米、高粱、小米、大麦、燕麦,荞麦,以及薯类、豆类等。粗粮食物都有哪些?
粗粮食物中富含着各种营养成分,通常是指玉米,小麦,大豆和薯类,还包括荞麦,高粱,谷子,黑豆,绿豆,蚕豆,薏米,燕麦等。粗粮可以促进人体肠胃的乳化,保持身体的健康。小米的营养价值就很高,它可以健脾和胃,还有解毒的功效。玉米也是日常生活中常见的粗粮,多吃玉米,可以有效的促进肠胃的蠕动,还可以降低胆固醇。
杂粮食物包括很多的粮食,包括玉米、小麦、燕麦、大麦、蚕豆、绿豆、红豆等等,这些杂粮可以很好地调节人体的内环境,特别是作用于消化系统,可以促进胃肠道的蠕动,对于辅助治疗相关的消化道疾病,具有非常大的益处,比如说胃炎、消化道的溃疡、息肉,都可以进行治疗。
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