三湘都市报全媒体记者黄亚苹果实习生谭惠洁李姿
作为茶饮界的奢侈品牌，奈雪的茶、喜茶、乐乐茶不约而同地销声匿迹，试图通过降价改变市场。
6天前，奈雪之茶宣布全面降价计划，除推出9-19元的“乐系列”茶外，还承诺每月至少推出一款20元以下的产品。 奈雪的茶并不是第一个将降价提上日程的饮茶品牌。 之前，喜茶宣布降价，菜单基本上分为30元，最低单价变成了9元。
将价格拉到一个字头的三大新茶饮巨头对行业有何影响？
【走访】最低8元/杯，奶茶三巨头齐降价
“9元的奶茶，现在好像很少见。 ”3月23日，长沙市民卢先生在开福区湘春路的“奈雪之茶”，花9元买了一瓶铁观音和黄金桂调制的饮料。 这也是自2015年前开设首家奶茶专卖店以来，首次推出零售价低于10元的现在的饮料。
三湘都市报记者对比发现，霸气芝士玫瑰草莓在植树鉴、霸气冰淇淋芒果等4种产品的零售价格均降至29元，菜单上可供选择的20多种饮料中，30元以上的单品已经没有了。 降幅最大的两种饮料为霸气葡萄、霸气芒果，其替代品为乐葡萄、乐芒果下降10元/杯。
奈雪的茶叶降价之举，暗示着新茶的价格战已经开始。 从竞争对手喜茶、乐茶发布的调价策略来看，喜茶涵盖奶酪茶、果茶、奶茶、纯茶、咖啡等全品类，调价幅度在1元至10元的乐乐茶宣布推出20元以下的产品，纯茶类为茉莉花茶
默契是，除了用“供应链完善、规模化后成本变淡”来解释降价行为外，三大新式茶饮巨头还选择用新产品覆盖经典产品。 以喜茶的人气单品多肉葡萄、纯多肉葡萄为例，前者的零售价为28元，使用650ml的超大杯。 后者零售价为19元，使用500ml标准杯，去除默认奶酪。 乐乐茶原是31元的草莓桃奶酪，去掉佐料“酪蛋白”后大宗草莓桃售价26元。
【观点】奶茶业鏖战加剧
面对日益上涨的原材料价格，奶茶行业的生存状况如何？ 日前，饮料行业媒体“咖啡馆”和饮料行业发布的《茶饮疫情生存报告》显示，2020年1月25日至2月9日，茶饮企业九成以上门店停业，其中，65.56%的门店全部停业，25.38%的门店只有几家营业在没有营业的情况下，比去年同期65.86%的店的收入几乎为零。
尤其值得注意的是，新式茶饮三大巨头降价后，似乎与茶颜悦色、益禾堂、稍等中端品牌形成正面对立，后者的价格优势似乎并不明显。 茶颜悦色在1月7日开设新价格后，原价16元的幽兰拿铁、15元的声乌龙分别上调至17元和16元。
“三家头部茶饮头部品牌达成罕见降价共识后，不仅要与中标价的奶粉品牌竞争，奶茶行业也将加速发展成熟。 不管鹿死谁手，受益的都将是消费者。 ”。 资深投资者吴晓鹏在接受媒体采访时表示，作为茶饮行业的奢侈品牌，奈雪的茶、喜茶、乐乐茶的突然降价，是茶饮市场发展形势变化的重要信号。
业内人士表示，喜茶、奈雪茶、乐乐茶的降价是为了换取更大的消费市场，试图争夺很多对价格犹豫不决的用户。 “无论是新晋茶饮品牌，还是传统的奶茶提取巨头，在成本上涨的大环境下，奶茶行业的战火只会越烧越猛。 ”
