虽然是两人份的炸酱面，但是我个人觉得比在韩国吃到的所有炸酱面都好吃多了。 好像每次吃完都没有灵魂了。 嘿嘿
土豆丁：胡萝卜丁70g、肥瘦肉丁130、包心菜手撕120g，春味噌80g用温水调匀。
炸酱：加入肉丁炒香、土豆丁和胡萝卜甘丁，炒软后放入卷心菜，炒软后放入去水的春酱，加入炒香水煮开后调小火，加入调料图(葱花石斛粉)
拌酱：碱面165克煮熟冷却，淋上热气腾腾的韩式炸酱
！ 小心！
春天一定要。 陶宝有卖。 中国式的各种酱料是不可替代的。
蔬菜的种类是可变的，最好不要改变分量。 否则，面和春味增的量最好一起增减。 我建议你一定要放卷心菜。 不管是谁放的，都是真的又软又烂，很有味道。
葱蒜粉可以用葱蒜末代替。 我这里是家里常备的。 放很多糖是韩国式炸酱的灵魂。
乌冬面最好用苏打水面或热挂面类型的挂面。 口感很好，没有用普通的挂面应急煮出来的q点。
事先混在桌子上吃会有点凉。 我都在微波炉里花一分钟，吃热气腾腾的炸酱面比较爽。
我记得1988年他们吃的炸酱面看起来很好吃。 请试试看。 一定比韩国的炸酱面好吃哦。
