9月2日，由大连市饭店协会、大连市食品行业协会、大连市创发企业商会联合主办，由大连市盈春大饭店、小舟渔村、海味当家日月升渔家菜、紫航大饭店、宅小馆、鸣记烤鱼等7家知名餐饮企业共同协办的大连市第三届海开庆典在高新技术产业开发区N39乐园隆重举行
大连市工商联、市慈善总会、市文化旅游局、大连市多位商协会会长、餐饮企业代表、新闻媒体等200多人参加。 据介绍，本届海开庆典将持续一个月，第三届海开庆典由开幕式、海开庆典海鲜盛宴、特色菜展示与品鉴、全市百家品牌餐饮企业联合海鲜惠民月和闭幕式组成。 此次活动由大连电视台主持人秋玥主持。
大连市工商联副主席刘琳致辞
会上，大连市工商联副主席刘琳致辞时表示，大海是大连的象征，北纬39度生产的大连海鲜在中国很有名。 此次大连第三届海开庆典由大连行业组织自发组织，整合餐饮和供应链企业等行业资源，为大连经济文化建设做出贡献，丰富了大连海鲜的内涵，提升了大连海鲜文化，让大连市民特别是来自五湖四海的游客尝到了甜头。 市工商联作为大连各行业组织的大管家，全力支持海开庆典系列活动，把海开庆典变成大连的文化地标。
大连市慈善总会会长王胜利祝贺海开成功。
国家一级教练杨道立对大连充满期待。
海节活动发起人、大连市酒店协会会长林风和在致辞中表示，举办海节的初衷是以大连海鲜为主题，将每年的9月1日海开日定为大连城市节日，吸引游客来大连旅游吃大连海鲜，为大连创造新的旅游增长点，为大连海鲜代言
现场，大连市工商联副主席刘琳、大连慈善总会会长王胜利、国家一级总监杨道立、大连海上游大连项目办公室主任汪会钧、大连盛和塾企业商会秘书长刘典超、大连市中日经济合作交流协会会长徐朝法、大连市食品行业协会会长丛培刚、大连市创发企业商会会长周爱忠、大连市酒店协会会长林风和
39度乐园总经理姜喜芹介绍了N39乐园的情况
辽宁省安华冻品老师供应链管理有限公司董事长江敦华表示对半海节的祝愿。
这次开海节获得了“N39乐园”、“冻品老师”的共同冠名。 大连鸿创文化娱乐有限公司、N39乐园董事长朱艳昌、辽宁省安华冷冻品老师供应链管理有限公司董事长江敦华共同祝愿第三届海开庆典圆满成功。
仪式开始后，大连市创发企业商会餐饮分会会长、酱味三文鱼酱、耿直男鲜肉烤肠创始人姜毅组织嘉宾举办了大连新鲜城市发展论坛，大家围绕如何打造好大连新鲜这个行业乃至城市餐饮品牌而努力。
据了解，中国从1995年开始实施黄渤海伏季休渔，每年9月1日开放捕捞。 为了响应大连市委、市政府向全国推介大连特产的指示和北纬39度物美大连的活动，2019年9月，大连首次举办了开海活动。
围绕大连海鲜的质量和特色，结合开海主题，50多家餐饮企业参与举办了为期一个月的海鲜盛宴。 今年的“第三届海开庆典”活动。 100多家餐饮企业共同参与，海礼、餐饮大师加持、一系列促销活动将为大连市民提供为期一个月的海鲜盛宴。
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