伊丽丝在妈妈昆汀夫人家看未来之星西餐事业部直播，称赞弟弟维克特他出色的厨艺。江千帆评价自己是表演型人格，之所以没有参加伦敦赛区而是参加上海赛区，是因为不满足于仅仅在西餐区炫技，想要给中餐区的厨师们一个打击。伊丽丝认为自己来上海是因为喜欢江千帆。昆廷夫人感谢江千帆将上海昱轩餐厅的一半股份让给了伊丽丝。江千帆由衷地说，伊丽丝活该。昱轩是在伊丽丝的帮助下建立起来的，也正是因为她善于经营才发展得这么好。昆汀夫人希望江千帆能成为维克特的导师。虽然维克特是她的孩子，而且她也是这次比赛的导师之一，但她有昆汀集团要经营，她的兴趣和精力并不在烹饪上。江千帆承认，维克特是一位难得的天才，但他并不是他想要的徒弟。他太骄傲了。昆汀夫人解释说，维克特需要下狠手才能继续提升厨艺，但她做不到，江千帆也表示自己做不到。.昆汀夫人已经知道了江千帆的病情，她劝他这个时候还是用自己的人。江千帆说，维克特太喜欢演戏了，不能当拐杖。伊丽丝认为他找不到比维克特更有才华的徒弟了，江千帆不这么认为。
比赛结束后，媒体围住了林可颂，质问她为什么没有厨艺来参加比赛。林可颂羞愧难当。
江千帆在门外告诉林可颂，上次他们去吃烤鱼，宋奕然说上海米其林餐厅的食物太好吃了，他是上海昱轩的行政总厨，上海昱轩已经是米其林二级了-星级餐厅。每周都会出新菜，不信可以上网查一查。柯颂查到确实如此，见她不说话，千帆故意说自己要是不愿意，就收别人为徒。柯松伟，小雨该怎么办？江千帆告诉她，林晓宇已经进入了未来之星的八强，而且他是她八位导师中最差的厨师，所以晓宇可能不会选择自己。如果以后可颂的徒弟去这家餐厅吃饭，不但不用花钱，还可以教可颂的厨艺，让她参加这样的比赛，让认识她的人都佩服。
路上，江千帆找柯松签约，夸她如玉，对美食充满感情，难得的坚持，是好厨师最突出的品质，她的味觉能力是最好的在世界上。柯松以为江千帆不过是个惜才的伯乐，却不知道他隐藏的目的。
江千帆把林可颂带到他的大别墅，告诉她要在这里进行为期三个月的封闭训练，她必须严格遵守他定下的规矩：每天四点起床锻炼，三餐三餐。是固定的和固定的，只准吃规定的食物，不准喝酒，九点以后不准洗澡等等，林可颂听了一堆规矩，一气之下说。他让尼娜安排可颂住在他的书房里。可颂不习惯妮娜自称林小姐，温柔的妮娜叫她小面包。
林可颂晚上睡不着，跑下楼。她看到江千帆在厨房做饭，好奇地跑了过去。没想到却被江千帆训斥不准擅自进来。上楼后，临睡前林可颂给江千帆倒了两杯红酒，并让他借了一件睡衣。江千帆指出她违规，罚了二十个仰卧起坐。
洗漱完毕躺在床上，林可颂突然觉得江千帆的衣服闻起来特别香，就好像躺在谁的怀里一样。这个念头把她吓了一跳，她觉得自己一定是被他逼疯了。
第二天一早，林可颂迟到了半个小时，而江千帆正在器械上锻炼。可颂吃惊的是，自己的身体虽好，灵魂却如同恶魔一般。江千帆调整跑步机，让可颂连续跑四十五分钟。完成后，给她15分钟梳洗一下，然后吃早餐。羊角面包不懂健身和做厨师有什么关系？江千帆告诉别人不要给自己丢脸，他不可能每件事都做到最好。
过了一会儿，羊角面包穿着睡衣跑出去吃饭，被江千帆训斥立即离桌，因为她对食物没有仪式感，对厨师和她自己都不尊重。妮娜要重新烤羊角面包，江千帆让她休息。
林可颂去房间更衣化妆。她为自己这次是一个无可挑剔的精致女孩而自豪。且看江千帆能从鸡蛋里挑出什么骨头来。
