烧烤里的“白料”通常是指牛羊肉等烧烤过程中常使用的调料粉，也称为干拌料。这种白色粉末可以混合在肉类中，起到增强味道和调味的作用。这些粉末的成分通常包括盐、辣椒粉、八角粉、小茴香粉、花椒粉、孜然粉、姜粉、葱粉、蒜粉等多种调味品。
不同的烧烤产地和品牌会使用不同的调料，因此每种白料的口味和配方也有所不同。有些白料中还可能加入了其他的增味成分，如鸡精等。
需要指出的是，虽然烧烤白料可以为烤肉增加味道，但过量的使用会对健康产生一定的影响。因此，在食用烧烤时需要注意控制白料的使用量，以免引起身体的不适。
烧烤里的白料是什么？
烧烤白料就是提味增香的东西。个人理解白料就是白色的调味料，比如：盐巴 白糖 味精 胡椒粉之类的。主要还是为了增香去腥。
组成配方：
干货粉，如大豆，花生，腰果，葵花仔，松仁，核桃等等。
味粉，如味精，鸡精，鸡粉，鲜味王，特鲜一号，鲜味宝，猪骨素等。
香粉，如八角，小茴香，沙姜，葱粉，蒜香粉，五香粉，十三香，咖喱粉，三A香精，乙基麦芽酚，肉保王，牛肉香精等等。。
配制比例为:干5味3香2 或 干4味4香2。
组成配方：
干货粉，如大豆，花生，腰果，葵花仔，松仁，核桃等等。
味粉，如味精，鸡精，鸡粉，鲜味王，特鲜一号，鲜味宝，猪骨素等。
香粉，如八角，小茴香，沙姜，葱粉，蒜香粉，五香粉，十三香，咖喱粉，三A香精，乙基麦芽酚，肉保王，牛肉香精等等。。
配制比例为:干5味3香2 或 干4味4香2。
烧烤白料是什么？干嘛用的？
烧烤白料就是提味增香的东西。个人理解白料就是白色的调味料，比如：盐巴 白糖 味精 胡椒粉之类的。主要还是为了增香去腥。
组成配方：
干货粉，如大豆，花生，腰果，葵花仔，松仁，核桃等等。
味粉，如味精，鸡精，鸡粉，鲜味王，特鲜一号，鲜味宝，猪骨素等。
香粉，如八角，小茴香，沙姜，葱粉，蒜香粉，五香粉，十三香，咖喱粉，三A香精，乙基麦芽酚，肉保王，牛肉香精等等。。
配制比例为:干5味3香2 或 干4味4香2。
组成配方：
干货粉，如大豆，花生，腰果，葵花仔，松仁，核桃等等。
味粉，如味精，鸡精，鸡粉，鲜味王，特鲜一号，鲜味宝，猪骨素等。
香粉，如八角，小茴香，沙姜，葱粉，蒜香粉，五香粉，十三香，咖喱粉，三A香精，乙基麦芽酚，肉保王，牛肉香精等等。。
配制比例为:干5味3香2 或 干4味4香2
