陆步轩，男，汉族，1966年出生，西安人，北京大学毕业，以“眼镜肉店老板”的身份闻名。
陆步轩先后做过多种职业，曾在柴油机厂工作，后下海经商。2000年，陆步轩租了房子开起了肉店，引起了人们对就业观念、人才标准、社会分配等众多问题的深刻反思。
2011年12月，继“北大才子”、卖肉佬、公务员的身份之后，陆步轩带着自己花4个月写的《猪肉营销学》的讲义，走进广州“屠夫学校”当老师。2016年4月19日上午，北京老国展4号馆的农展会上，陆步轩把新书《北大屠夫》的签赠设在了土猪壹号的展台里，一边是黑猪肉农产品，一边是陆步轩的新书，这样的“奇观”吸引了不少人。
被嘲20年，北大屠夫终翻盘，打破读书无用论，如今怎样做到年销量18亿？
在每个人年轻的时候，我们都会对未来充满希望。但是，随着年龄的慢慢增长，越来越多的人也会因为现实的因素，而渐渐放弃自己曾经的梦想。
相信很多人都曾经听过这样一个新闻，那就是一位毕业于北大的高材生，最后却选择了以卖猪肉为生。在许多人看来，他仿佛是北大的耻辱。但实际上，现如今的他已经成为了商业上的成功人士。那么，这位选择卖猪的北大学生究竟是谁？他又为什么会选择这样一个所有人都不看好的职业呢？
陆步轩的求学生涯
这位“猪肉王子”就是陆步轩。在1985年时，他凭借长安区文科状元的成绩考入了北京大学中文系。对于出身于小县城的他来说，能够考到北大这样一个中国最好的大学，是非常不容易的。在很多人看来，只要能考进北大，就意味着后半生衣食无忧。但是，现实生活往往不会这么简单。在进入北大之后，陆步轩很快就发现了自己与别人的差距，就这样，他整日泡在图书馆中，希望能从根本上改变自己。
但是，曾经一次纪念“九一八”的活动，却让陆步轩险些失去学籍，虽然说最后他也顺利毕业了，但这次的事件却对他的人生道路造成了不可磨灭的影响。毕业后，本以为能从此大展宏图的他没有想到，自己被“发配”回了西安老家，而他一直以来引以为傲的北大文凭，此时此刻好像根本起不到什么作用。在残酷的现实面前，陆步轩的骄傲也逐渐被消磨殆尽。
由于体制内的生活实在太过困苦，再加上当时的中国社会开始流行起了下海经商，这时，陆步轩也想顺应时代的潮流。然而，多年的学习生涯里，他并没有接触到任何经商的知识，在这种情况下，无论他做什么，结局都是赔本。他也曾调侃自己：“我把牛养成了羊，养得越来越瘦。”
陆步轩的创业经历
1989年后，饱受挫折的陆步轩此时也意识到了生活的艰难，为了维系家庭生活，他也不得不忘记自己的北大文凭，租下了一个小店，做起了卖猪肉的生意。本以为生活能够就此平静下来的陆步轩没有想到，在2003年7月时，西安电视台的一篇《北大才子长安街头卖肉》的报道，却彻底打乱了他的生活。此时，许多人都对这个曾经的北大才子感到不屑，在大部分人看来，这样的高材生最后选择卖猪肉，显然是对学校的侮辱。
面对这些非议，陆步轩也曾写过一本《屠夫看世界》来抒发自己多年来的境遇，此时，之前在体制内工作郁郁不得志的他，也成为了各部门争先恐后抢夺的人才。
2004年，凭借着自己过人的文学功底，陆步轩也又一次进入体制内工作，此时，他所负责的内容就是修订《地方志》。由于工作上的变动，他的猪肉摊也交给了弟弟打理。本以为自己能够从此安稳下来的陆步轩没有想到，体制内的工作让他失去了对未来的希望。在不断自我反省的过程中，他也决定重新开始自己的人生。
2008年，陆步轩在广州遇见了一位和他境遇相似的校友，他们在毕业后都成为了“卖肉佬”。这样的身份让两个人相谈甚欢，就这样，在2009年8月，两人也合办了一所“屠夫学校”，专门教授养猪的相关知识。
2016年，他也正式辞去了体制内的工作，此时，他用自己的积蓄加盟了“壹号土猪”，开始了专心贩卖猪肉。由于陆步轩对猪肉行业十分熟悉，因此，在2018年时，他名下的猪肉品牌销量也达到了18亿。在如此成功的事业面前，当初许多认为读书无用的人也终于被“打了脸”。
结语
与一般的北大高材生不同的是，陆步轩用自己的努力开创出了一种全新的人生。通过他的经历，许多人也认识到了，无论是从事什么职业，只要能够实现自己的人生价值，那就是一种不可否认的成功。
陈生：北大毕业后放弃工作，回乡种菜养猪，他如今怎么样了？
说到北大屠夫，很多人就会想到陆步轩。不过今天我要说的，是陆步轩的学哥陈生。能够说假如没有他的协助，陆步轩或许还是能成为网络热点人物，但是绝不会成为北大的偶像人物，为什么这样说呢？
陈生是广东湛江人，他出生于贫穷的乡村家庭。不过陈生年少好学，1980年，陈生经过高考，顺利考上了北京大学经济学院，成为了村里第一个大学生。这也让他和他的父母，在当时赚足了羡慕的眼神。谁都晓得，只需考上了大学，国度就会包分配，到时分就能稳稳地端着铁饭碗了。
正如村人羡慕的那样，陈生在1984年大学毕业后，被分配到了广州市委秘书科，成了一名有编制的公务员。这样的工作不只工资高，而且还非常面子。关于乡村出来的陈生来说，确实算是不错的选择了，可是陈生却以为本人运气不好。
陈生一个月收入是80块钱。其实，在八十年代初期，80块钱一个月的工资曾经算是很不错了。但是，当时正逢变革开放，他的哥哥也分开了乡村，在广州农贸市场贩土鸡，一天竟能赚到50块钱。这让陈生觉得很不公平，一个没读过什么书的农民，就靠贩鸡竟然收入是他的二十倍。
没有比拟就没有伤害，再加受骗时正是变革开放，沿海地域涌来了不少下海经商的人，因而陈生决议突破铁饭碗下海搏一搏。
当然，下海经商的人多，但被大浪拍死在沙滩上的牺牲品也不少。陈生面对宏大的竞争力，他从不自恃是北大高材生，轻视任何人。关于稍纵即逝的商机，他更是会立即尝试。在很长一段时间里，他摆过地摊，卖过杂货，总之他是个能放得下脸面的人。因而，他不光结交了一些做生意的朋友，而且他在创业的过程中，也探索出了不少经历。
陈生的第一桶金是靠卖菜所得。
当时，陈生发现顾客关于反季蔬菜更有兴味，且由于反季蔬菜卖价较高，利润也相应更大。但由于地域缘由，外地种植反季蔬菜的菜农，由于交通不便，他们的销路却并不好。
陈生敏锐地发现了这一商机后，他又花了大量时间调查和走访，最终他决议做一个北菜南运的菜贩子，这也确实让他赚了不少钱。
不过，陈生以为，这样只是一个中间商。假如他自产自销，那么利润则愈加可观。所以他在1991年的夏天，在廉江承包了100亩菜地，特地用来做反季蔬菜。
固然陈生出生在乡村，早年也干过不少农活。但是关于种菜的一切环节，他并没有太多经历。所以他不远千里，特地去讨教了一位特别会种反季菜的菜农。
面对陈生的虚心讨教，菜农不只教给他很多种菜的经历和窍门，还通知他，想要在蔬菜这一行做知名堂来，那就必需“他人种菜你种瓜，他人种瓜你种菜”。菜农的道理让陈生恍然大悟，以至在他以后的创业之路上，这句话对他的影响也十分大。
在做反季菜的生意期间，陈生还发现菜价和天气也有着很大的关系。比方天气要是暖和，蔬菜就会大歉收，菜价就会走低。而天气冰冷，蔬菜产量就会降落，菜价也相应跟着涨价。
理解到这一市场规律后，陈生总是在寒潮降临前，囤下大量的蔬菜。等寒潮来后价钱上涨时，全部推向市场。这让他仅在一年中就赚到了70多万的盈利，而他也因而成为了反季菜行业里的领军人物。
有人曾问他，为何能在那么短的时间里，就赚到那么多钱？陈生表示，其实比他贩菜早的人比比皆是，但他们大多没有上过什么学，因而他们不断走的是传统道路。而那种稳中求赚钱的方式由于做的人多，竞争也大，因而呈现了僧多粥少的现象。而他正是经过多察看多理解才第一个去做反季蔬菜，所以他才干赚到钱。
但是做反季菜做得风生水起的时分，陈生却又转行去做房地产去了。
当时不少人劝陈生，投资有风险，一定要做本人熟习的范畴。但陈生却以为，不去多做几次尝试怎样晓得本人终究喜欢哪一行，所以他转身又把目光瞄向了房地产。
关于房地产，陈生是个门外汉，但九十年代随着第一批商品房的横空出世，房地产行业开端了迅猛开展。擅长把握商机的陈生没有自觉投资，而是蛰伏于地产公司拿着一个月300块钱的工资扎扎实实地干了3年。在摸分明各个环节后，陈生于1993年成立了湛江新光芒房地产有限公司。要晓得此时碧桂园等，也才成立不久，中国知名的地产并没有几家。
陈生后来回想说，当时由于房地产行业还不标准，三五百万投进去，很容易就能挣到上千万，以至有时分一分钱不到一下手也能挣钱。
经过三年打拼，陈生的房地产公司很快就跻身于湛江房地产前三名，但是让人震惊的是，就在他的资本越来越雄厚的时分，他却忽然又转身分开了房地产行业。
原来，陈生在做房地产的时分，由于许多手续都需求相关部门批复，所以他和政府及相关部门都走得特别近，这让他隐约觉得有风险，所以他决议急流勇退。
1997年，陈生又兴办了龙虎豹酒业有限公司，准备向白酒行业进发。
有一天，陈生在宴请指导人的时分，发现南京来的指导，在酒桌上用白醋兑着雪碧喝，这个发现让陈生有了新的想法。
要晓得在90年代，碳酸饮料正风行一时，因而市场上的饮料也没有多余的选择。于是陈生就别出心裁推出了“天地壹号”果醋饮料，而这种果醋饮料一经上市就遭到了群众的喜爱，因而销量也水涨船高。
“天地壹号”一炮走红后，生于乡村的陈生发现人们关于原生态养出来的土鸡有着特别的喜欢，所以他又开端养起了土鸡。由于他宣传到位，他的土鸡很快就翻开了销路。不过虽然土鸡的销量很好，但陈生还是觉得养殖土鸡的风险太大。一方面，在饲养的时分忽然发作病害，另一方面土鸡容易鱼目混珠，不好分辨。所以，他决议走一条更稳妥的创业之路，那就是卖土猪肉。
陈生经过调查和走访，发现中国固然是猪肉市场最大的一个国度，但是全国都没有一个专业的猪肉品牌。这让陈生敏锐地认识到，假如他能从源头把握好猪肉的质量，那么他要是兴办一个猪肉品牌，就能在得到人们的信任和认可的同时，也能扩展知名度。
于是陈生在湛江和广西接壤的山区树立了壹号养猪场，随后他在广州的菜场档口开端卖猪肉。
由于陈生的壹号土猪是自产自销，又有质量保证和良好的效劳，所以他的品牌越来越被消费者承受。而他也趁机开了多家售卖猪肉的连锁店，从而占领了猪肉市场的大局部份额。
就在此时，北大屠夫陆步轩卖猪肉的音讯，在网上传得沸沸扬扬。陈生看到后非常冲动，于是约请陆步轩到广州来调查，两人在见面后，经过一番商谈后开端了协作之路。
按陈生的方案，不光要把猪肉卖出北大程度，而还要创办一所屠夫学校，培育更多专业人才做猪肉行业。陈生担任出资金和办学校，而陆步轩则担任编撰教科书和教授学生，在两人的通力协作下，学校办得十分红火，到如今为止，学校招收的学生，曾经超越了一万名。至于连锁店更是开了上百家之多。2015年，天地壹号胜利挂牌新三板，市值达108亿
成为“猪肉大王”后的陈生，凭着“天地壹号”和卖猪肉，让他的资本一度扩张到了上百亿。在事业有成后，陈生想到了他的乡亲。他记得当年读北大时，由于家里凑不起学费，还是乡亲们东挪西借才帮他凑齐的学费，所以陈生想要帮扶一把还不富有的乡亲们。
陈生拿出2个亿来在村里盖了258幢别墅，并且还方案按户分5亩荔枝园，同时再让大家养猪，猪苗、饲料、疫苗等都由公司提供，待猪长大后，再由公司回收。
按理，陈生的帮扶方案相当圆满，但让人没想到的是，那258幢别墅建起来并不容易，由于触及到要拆迁旧房等，因而在建二期和分房的时分都呈现了各种问题，最终由于大家分歧太大因而别墅建好了却没有人要。
陈生没想到，想要协助乡亲们脱贫致富竟然比创业难太多。他每次一回到村里，大家就会围着他提各种诉求，这让他颇有压力。所以，一向喜欢回乡里过年的他，痛快几年都没有回去。
不过，陈生还是悲观积极地表示，他既然能做一行胜利一行，那么协助乡邻脱贫致富，也一定能完成，这只是需求花时间沟通的问题。
