第一个原因便是价格越来越贵，还记得10年前买一斤鸭脖大概也就30多块钱，但是如今去三大卤味巨头店里买一斤鸭脖最低也要60元以上。
价格越来越贵，让很多人选择了望而却步，店家为了吸引大家进店购买，于是想出了很多的套路，比如将鸭脖由原来的按斤售卖改为按克售卖。
这样一来原本要68元一斤的鸭脖，变成了13.9元100g，大家进店一看感觉价格很实惠，于是买了一斤，结果结账时才发现是按克数购买，一不小心就被“鸭脖刺客”伤到了。
二、强行加称
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周末跟家人打算去户外踏青，于是便买了不少的食物，其中便有孩子们爱吃的鸭脖，进入鸭脖店里后，跟店员说帮我配20元的卤味，来点毛豆，鸭脖，鱼豆腐，腐竹这4样。
店员听到后，略带嫌弃的眼神望了我一眼，然后才放下手机，懒洋洋的起来，帮我结果拿卤味，结果店员忙活半天又给我强行加称了，原本要20元的卤味，最后变成了47元。
卤味店的这种强行加称做法让大家都很反感，反观其他的零食小吃店则不会出现这种做法，顾客要多少，往往就给多少，而不是让顾客多付钱。
三、味道变差
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还记得第一次吃鸭脖的时候，被这种麻辣鲜香的口感惊艳到了，从此之后每次跟朋友们出去玩都喜欢买一点鸭脖卤味吃。
但是如今的鸭脖味道却变差了，主要原因便是各大卤味店为了提高利润，纷纷使用更加廉价的食材，食材品质越来越低，为了延长保质期，为了增加不同的风味，“黑科技”加的越来越多，做出来的口味自然不如以前了。
四、卫生问题
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关于卤味店的卫生问题经常可以在网络上看到各种报道，比如掌柜里出现老鼠蟑螂等等，还有人吃了拉肚子等等问题。
飞鸭的养殖方法和注意事项？
需要根据具体情况而定，但总的来说，养殖飞鸭是可行的。
首先，飞鸭的养殖需要选择适宜的场地和环境，保证鸭子的生长环境舒适、卫生。
其次，饲养飞鸭需要注意饲料的搭配和营养成分的均衡，以及定期进行疫苗接种和防治疾病。
最后，飞鸭的养殖要注意保持鸭舍的清洁卫生，定期清理鸭舍内的粪便和杂物，保证鸭子的健康成长。
总之，养殖飞鸭需要综合考虑各种因素，才能取得良好的养殖效果。
