因为地理条件合适种地。
河南属于中原地带，相对丘陵山地少，平原多，另外水利基础设施较全，方便浇溉，农作物主要有小麦，玉米，大豆，红薯等，是我国农粮保障基地。近几年，中央提出的粮食安全战略要求，做为农业大省，河南承担着不可替代的基础作用。
为啥河南人不招人喜欢？
一， 河南人不受欢迎的根源：河南人抢占了其他地区的资源。
拥有一亿多人的河南由于人均资源占有量处于全国垫底，而导致贫困家庭较多，进而导致大量的河南人口随着改革开放的到来，涌入其他地区，抢占了其他地区大量的资源。如：住房、就业、教育等等。而这，也是导致河南人不受国人欢迎的根源所在。
二， 务工人员的工资发放得不到保证，导致短期内犯罪率迅速提高，使河南人的形象迅速恶化。
三， 生活、工作环境恶劣，导致务工人员生活问题突出。
四， 人均资源占有量有限，导致河南人更容易形成“中国式过马路”，“中国式公交车问题”等恶习。
河南人长相为什么端正？
河南，古称中原大地，人杰地灵，华夏文明的发源地，炎黄子孙的根，标准的中国汉族人面孔，皮肤不是特别白，小麦黄居多，圆脸，大眼睛，鼻子大小适中，个子也不是很高大，河南人憨厚老实，对人纯朴热情好客，主食小麦玉米黄小米绿豆黄豆红豆黑豆，面食为主男人长的帅气耐看，女人漂亮水灵，没到过河南的可以来看看，我们非常好客。
