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酸笋怎么腌制才脆放得又久共有4步，以下是腌放得久的脆酸笋的具体操作步骤： 操作/步骤 1 大笋对半切冲洗晾干 大颗的笋对半切，如果根部有土，冲洗一下晾干备用。 2 开水煮笋断生等水凉透 烧一锅开水，笋煮一两分钟断生后关火，放一晚上等水凉透。 3 笋放坛子倒煮笋水盖坛 放凉后，把笋放进泡菜坛子，倒上煮笋的水，盖上坛子。 4 坛子边倒水半月后食用 在坛子边缘倒上水，半个月后即可食用。 END 总结：以上就是关于酸笋怎么腌制才脆放得又久的具体操作步骤，希望对大家有帮助。关于酸笋怎么腌制才脆放得又久(酸竹笋怎样腌制又脆又酸)小郑就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
