鼠头鸭脖是中国南方一种特色小吃，主要流行于湖南、广西、广东等地。它的制作方法是将鸭脖子和鼠头（一种鱼头）混合在一起，用香料和辣椒等调味后煮熟，再加上豆腐皮、豆皮、豆腐等配料，形成一种口感辛辣、香气扑鼻的美食。虽然这个名字听起来有些古怪，但这种小吃在一些地区非常流行。
绝味鸭脖是鼠头吗？
不是。绝味鸭脖并不是鼠头。而鸭脖。也是湖南的一种传统的美味佳肴，销售大江南北，并且深受中青年的青谜，未加任何的防腐剂的。
经常吃绝味鸭脖好吗？
你好，绝味鸭脖和海带都是烟熏类食物，这类食物是不能过多的食用的，因其含盐量太高，烟熏类食物食用过多有致癌的因素。
口味还是挺多的，官网上可以找到，有招牌、五香、酱鸭、黑鸭等各种系列，各种口味都有啊，最近还新推出的一种口味，叫绝味经典招牌风味，挺好吃，搭配啤酒酒是一流的，而且吃完整个口都充满了香味，我经常买来吃的。
