老话说得好：霜打桑叶是个宝，冬虫夏草比不了，可见这桑叶的营养价值也是非常高，以前只知道桑叶可以用来养蚕宝宝，直到昨天回家的时候，看到村头的老奶奶在大桑树下摘桑叶，才知道原来桑叶还有这样的吃法。桑叶加生姜泡水喝，老一辈人留给我们的一个土方法，看完涨知识了！学会之后今天和大家分享一下！
首先采摘桑叶的时候，一定要选择新鲜的桑叶，不要去采摘已经枯黄，更不要找有虫洞的桑叶，看一下干净程度，上面有一些灰尘没关系，但脏东西和鸟粪的就不要留，并且两面都检查一下，如果有小虫子或者虫卵也要丢掉！仔细清洗一下，水中放入一些食用油，再来上一些食用碱，这样可以清除掉桑叶表面的脏东西，放好食用盐和食用碱之后，把准备好的桑叶全部放入温水中，给它浸泡一下，水温不要过烫，大概在50度左右就行，这样可以将桑叶上面的灰尘软化掉，清洗起来也会更加方便。
洗好了之后将脏水倒掉，放在流动的自来水下仔细地漂洗，漂洗干净之后，吃起来才更加安心，把水分控一控，准备两块生姜，放到温水里面浸泡五分钟左右，切成丝。桑叶摞起来切成一厘米宽的条，全部切好之后放在小竹筐里面，把水分晾一晾。
准备薏米，直接倒到炒锅里面翻炒一下！全程都要保持小火，盛出备用！把姜丝、桑叶全部放进来，同样的小火慢慢翻炒，在前期桑叶和生姜中水分还比较多，可以用中小火来炒，快速的让里面的水蒸汽蒸发掉。桑叶和生姜慢慢变黄，颜色看起来也是越来越深，里面的水分炒干80%左右的时候，就可以把薏米加进来了！薏米和桑叶、姜丝一起翻炒，这样也可以让水分蒸发得更快。需要炒25到30分钟左右，把桑叶生姜完全炒干才行！摸在手里轻飘飘，这样的程度才可以保存长久。
放到一个密封罐中，放到阴凉通风处，之后放到密封袋中去保存，当然也可以放到冰箱的冷冻室，这样储存的时间更长！
冲泡的时候会有非常浓郁的桑叶气息，而且带着一点姜丝的微辣，泡的时间越久，味道也会越加浓郁，喝起来更加醇香！当然，也可以搭配一些其他的茶饮，比如秋冬季节，可以放一些枸杞、菊花，喜欢甜味的放一些冰糖或者红糖之后，用滚烫的沸水将其冲泡之后就可以饮用了，用小勺子稍稍搅拌一下，晾上两三分钟，等到温热不烫口的时候再喝，千万不要烫到自己。
总之不管怎么做，味道都是非常香！好了，本期的内容就分享到这里，喜欢的朋友可以点赞、收藏+关注哦！如果您有更好的想法和建议，也可以在下面评论区留言讨论哦！【图片若有侵权，麻烦私信删稿！】
