做法:
1、香蕉去皮,切成段,长短约半寸左右。
2、淀粉20克,面粉10克,鸡蛋1个,将鸡蛋磕入碗打匀,把面粉和淀粉混匀后加入一个鸡蛋,搅拌均匀,成厚的流水糊状。
3、把切成小段的香蕉放在拌匀的面糊中滚上一圈,挂上均匀的面糊。
4、再把挂好面糊的香蕉段放在面包糠中让它均匀地沾上面包糠。
5、锅中倒入适量油,五六成热时放入香蕉段,中火炸至金黄色后捞出,控干油,即可。
6、炸过后的香蕉,里面是香甜软糯,外面是酥酥脆脆,简单易做快动手试试吧。
油炸香蕉怎么做?
炸香蕉需要准备香蕉、蛋液、面包糠、淀粉,香蕉裹上淀粉等食材后,依次下入油锅,用夹子翻面,受热均匀,变成金黄色捞出即可,以下为炸香蕉的具体步骤:
香蕉去皮切断
将备好的香蕉去皮后切成两半。
在香蕉上蘸满食材
放入淀粉碗里,蘸得厚厚的,再放入蛋液里,蘸均匀后,丢进面包糠。
下油锅炸至金黄捞出
等香蕉裹满食材后,依次放入油锅里,用夹子翻一翻面,让它受热均匀,香蕉变金黄色后捞出即可。
炸香蕉做法?
食材
香蕉3根,面粉50克,鸡蛋1个,面包糠70克
方法
1香蕉蘸蛋液,蘸面粉,再次蘸蛋液,最后蘸面包糠。
2锅热倒入油。放锅里炸至金黄色。