1996年香港小姐季军袁彩云，2009年与饮食才俊江铭峰结婚后，移居加拿大全副心思相夫教女，且逐渐淡出幕前。
不过，她不时在社交平台分享生活近照。虽息影多年，但袁彩云仿佛逆龄生长，容貌和体态都保持得非常好，状态更胜从前。
袁彩云出生于德国，1996年参选港姐。虽样貌不是最出众，但出身与学历都相当优秀。
当年凭着精通5种语言的优势，以大热姿态夺得港姐季军，之后加入TVB正式以艺员身份出道。
之后出演过不少人气剧，包括《卫斯理》、《封神榜》、《老婆大人》等，当中要数《封神榜》演最美妲己妹妹苏凝香一角最为人熟悉。
除了拍电视剧，袁彩云也主持过不同体育节目。
近年，她还尝试写书，出版过一些学德文和有关烹饪饮食书籍，可谓是才貌双全。
袁彩云在TVB多年来只得绿叶角色，但仍默默做好本份，演技好，性格好。
后期主持不同饮食节目，一度被网友封为「最为食香港小姐」，形象正面，甚有观众缘。
2013年袁彩云诞下女儿Alycia，全职照顾家庭，乐做幸福人妻。
专心带女儿外，袁彩云不忘增值自己。从IG近照可见，样貌、体态、气质都媲美20年前，实在令人羡慕。
难怪每次分享打卡美照，都引来网友大赞：「靓过以前」、「可以说靓过90后」。
翻看袁彩云的社交平台，有别贵妇晒奢华生活，她经常做运动、学瑜珈，也爱爬山等户外活动，很是年轻健康。
