编者语：很多人说，周星驰电影之所以经典，并不是星爷的演技有多么厉害，很大程度上依赖于那些不知名的配角。也就是说，周星驰通过他的电影，捧红了不少草根演员，“酱爆”何文辉便是其中的一位。一个戏份屈指可数的路人甲，是如何被星爷发掘并器重的呢？
不管是御用配角也好，黄金搭档也罢，星爷的电影之所以被广大影迷所喜爱，围绕星爷身边的那些不知名角色也起到了关键作用。你甚至可以在多部电影看到同一张熟悉的面孔，只不过妆容各有不同罢了。
能被周星驰青睐并被器重的人，肯定是具备一定实力的。众所周知，周星驰挑人和用人异常严格，甚至做得有点过了，这就是他为什么会引来争议的原因。
提到何文辉这个名字，大家可能觉得很陌生，但是讲到《少林足球》里的那个“酱爆”，喜欢他的影迷就会非常熟悉。何文辉的“酱爆”这个艺名，也就是从这部电影开始启用的。
电影《功夫》里的搞笑名场面，让观众记住了“酱爆”何文辉
虽然何文辉首次现身大银幕是在电影《少林足球》里，但是真正让他出名的作品却是《功夫》。在这部电影里，何文辉饰演一位在贫民窟开理发店的理发师。面对斧头帮的威胁，他表现出一脸严肃的样子，俨然一个非常有勇气的小人物。
何文辉在周星驰的电影里就是制造笑点的，《少林足球》里在包子店门口热舞的那一段，《功夫》里在猪笼寨头洗到一半停水的戏份，无疑是他最经典的搞笑场面。
经由周星驰的发掘和一手包装，成就了何文辉的经典角色
1990年，何文辉参加《少林足球》的海选随后被星爷相中，并在次年出演了他个人的首部电影《少林足球》，由此踏足娱乐圈。在这部电影里，周星驰把“酱爆”这个角色给了他，看似一个无关紧要的角色没想到后来让他火了一把。
除了“酱爆”这个响亮的名字，电影里的那段带头跳起广场舞的场景和“燃点起我酱爆心中的一团火”的经典台词，让观众记住了他。仅仅几个镜头，却让观众领略到了他的出彩之处。
对头洗到一半突然间没水的无辜抱怨，以及面对斧头帮说出“我不怕”、“就算杀了一个我，还有千千万万个我”的霸气台词，这都是“酱爆”何文辉在这部电影里被人记住的地方。
在之后的几年里，何文辉似乎在周星驰的电影里消失了，直到在《西游降魔篇》里出演师兄，我们才再次看到“酱爆”的身影。这一次，除了那个可以制作成表情包的表情动作和几句经典台词，我们没能看到他有太多的露脸机会。
角色的昙花一现，笑点百出的“无厘头”式搞怪，让何文辉在周星驰电影里仅有的三个角色变得更加经典。
怀揣音乐梦想的他，是否是演艺圈的可塑之才
在被周星驰发掘去演“酱爆”这个角色之前，何文辉在现实生活中其实是以为多才多艺的人。他非常喜欢弹电子琴，曾组建过自己的乐队，参加过艺术家演出，还专门为其他乐队作曲，出演过MV。要不是被周星驰相中，他很有可能走上的是一条音乐之路。
就像他在电影《少林足球》那段随歌起舞的那段戏所说的那样：“我叫酱爆，我从来没有放弃，成为一位伟大作曲家的理想”。
最近今年，何文辉似乎没能再次火起来，出演的各种小成本喜剧和网络剧也是反响不大。没有了人脉资源和周星驰的力捧，何文辉再也没能再续往日的火爆，他会是娱乐圈里的可塑之才吗？
“酱爆”这个经典角色被成功塑造之后，何文辉开始利用这个角色带来的明星效应开始了各种商演，商业活动和接拍各种戏，让他这几年积攒了不少的人气，也拿到了不少片酬和商业收入，身价不菲。可以说，凭借演戏完成由普通人到财富人士的转变，何文辉转型得非常成功。
不管怎样，“酱爆”何文辉曾经给我们带来很多的欢笑，他在仅有的三部周星驰电影里完美地展示出“周星驰式”的无厘头搞笑，至今仍被影迷奉为经典。
作为一个不知名配角，往往镜头不多的几个出彩表现，却掩盖了主角们的光环，“酱爆”何文辉便是其中之一。哪怕是路人甲，何文辉凭借“酱爆”式的角色带来意想不到的笑料。
属于“酱爆”的时代逐渐远离，我们却看到了一个真实的何文辉，这就是戏如人生。
