济南吃和牛的地方,这几家不起眼的小馆，竟然藏着济南最顶级的和牛料理！

1 焱铁烧(恒隆广场店)

推荐:和牛素裸套装、薄烤牛肉、冠军牛排、擦碗牛肉、盐烤牛舌、豆浆焦糖布丁、油炸橄榄、什锦香肠、蛋奶布丁、和牛生鱼片、呜呜

上榜理由:恒隆广场西塔五楼，服务很热情，服务员一直帮你倒水，也帮你烤肉。备受好评的冠军牛排，和牛赤裸裸的很好吃。因为牛肉的品种很好，所以腌制类的肉很少。能更直接地感受到牛肉的香味，能从很远的地方闻到香味，最重要的是肉质非常好。这家店相对来说价格有点高，量有点少，但是食材很新鲜，他环境和服务都很好。适合和情侣或亲友约会。我吃过分数高的餐厅。

人均： 208元

地址：恒隆广场西塔5楼562 (浙江饭庄左邻) )。

电话：-83183366

2 天宫炭火烧肉

推荐:和牛大脑、和牛肋排、厚切牛舌、和牛拼盘、石锅拌料、芥末章鱼、日式蔬菜沙拉、芝士汉堡、牛舌

与上榜理由:相比，日式烤肉更加精致，肉的品质和口感也受到重视。选择好的牛部位，提前轻腌，不影响肉的原味，可以用佐料提味。烤盘是网状的，也和韩式烤肉的大铁盘不同。其他继续日式烤肉的这家店，店面不大，有四五桌容量，适合三五个熟人聚会，非常满意。如果你喜欢喝酒，轻轻喝几杯更有情调。

人均： 113元

地址：舜风道3号中海天悦府北门对

电话号码：

3 隐家本格日式烧肉

推荐:牛舌、石锅拌饭、五花、西冷和牛、牛尾汤饭、老板、牛肩肉、牛尾汤面、烤鸡腿菇、鸡颈肉、澳牛五花

上榜理由:店真的藏在小区大楼里，不好找。店内有点狭小，有四张桌子。另外，必须事先预约。基本上是两三天前吧。晚上很难决定，或者预计8点以后会很晚。西冷和牛是雪花牛肉，150巴掌大，100克，分成7-8个小块。很肥，肉质很好。肉汁充足，可以放入口中爆糊，烤到三五成熟。两面变色没有血丝就好了。我推荐那家澳大利亚牛五花！个人很喜欢，很美，很丰满的纹路，肉质比国产牛肉嫩多了，烤后汁很多，真的很好。

人均： 116元

地址：梁庄大道二七新村一区226号(梁家庄大道东头) )

电话号码：

4 牛玄亭炭火烤肉

推荐:牛舌、瓦罐牛小排、牛筋、生鱼片五合、牛油果沙拉、排骨、西冷眼肉、牛肉盖饭

上榜理由:朝山大街北口，靠近A里蛋糕的地方有一个小门。推门进去上楼。整个二楼都是他的家。虽然场地不是很大，但是配置很日式。墙上的挂画、榻榻米间，都很符合主题。说是做饭前上他家的调料，真的很讲究。吃什么肉都需要什么材料？桌子上放着各种各样写有油、盐、柠檬、肉等字的瓶罐。之后，烤肉上面出现了特制的辣酱。味道很好。特别喜欢那种特制的辣酱，里面有肉碎了哦~多汁！ 3种汁液，让你充分搭配肉类，感受肉类的极致！店里真的不惜在料理上下功夫！推荐！

地址：泷源街与朝山街交叉口南

电话：-88060708

5 大山津见日本料理居酒屋

推荐:土豆泥、三文鱼生鱼片、烤五花、厚切三文鱼、烤鳗鱼、蔬菜天妇罗、蒲烤鳗鱼、牛仔布、牛舌、寿司拼盘

上榜理由:一进门就真的像个世外桃源，一下子心静了下来，里面的装修有小桥流水的清新感，整体的就餐环境还是不错的。多雪的牛也很好吃多汁，只是撒了盐和胡椒，完全不会掩饰肉汁的美味。我喜欢日式烤肉是因为日式重视食材的新鲜和品质。不要用调味料掩盖，非常棒。而且食材和味道都说不出话来，好厉害！土豆沙拉很好吃！

人均： 112元

地址：二七新村南路7号大润发中山加油站院内(山水大润发东邻)。

电话号码：

6 燃木日式料理

推荐:葱香肥牛、雪花牛排、霜降牛排、牛骨锅、澳洲极品牛排、泡菜、巧克力布丁

上榜理由:位置位于县西巷与明湖路交叉口。啤酒糖的楼上。酒旁边酷毙了。有烤肉、火锅、生鲜、寿司等。牛肉油脂在铁板上加热后，会迅速发生美拉德反应，发出诱人的香味。没有比这更好的了吧。最好吃的一定是雪片牛肉。放进嘴里就会融化，乳香越丰富越瘦越容易吃。煎鸡蛋马马虎虎，饭很好吃。在烤好的肉上添加热饭。

环境很好。

人均： 99元

地址：县西巷北端东侧二楼216号

电话号码：

7 波士酒窖

推荐:火焰上鹅、杏鲍菇雪花牛肉、琵琶虾、花椒桂鱼斗牛鸡、手裂刀鱼、红酒、鱼头蒸滑鸡

上榜理由:环境宜人，面对泉城公园南门，优雅无比，一进门满墙酒壮观。本以为酒窖以酒为主，没想到菜也很有特色，精致，味甘醇，蟹钳有味，火焰上鹅醉不见火焰，肉有嚼劲，尤其是杏鲍菇雪花牛肉更是入味。还有鸡很辣很辣，适合很辣的人。整体环境气氛很好，味道很好。消费有点贵，但很值得。

人均： 108元

地址：鞍山路4-1号南郊酒店西临200米

电话：-85909999

8 炭韩国料理

推荐:五花肉、调味牛腩、牛肉盖饭拌饭、极品雪花牛肉、五花肉、切牛舌、免费小菜、辣炒饼、牛仔布、厚切牛舌