在雨下个不停的情况下,迎来了牛年元宵节。 本来是一件又气又郁闷的事,心情不舒畅,就下着小雨,走在池边。 正当我要用脚尖踩枯草的时候,突然站住了。 草丛下好像有什么东西。 蹲下拨开枯草的时候,竟然是一团地衣。
地衣,也就是地衣,又称地耳,是营养价值丰富的野生美味。 我的家乡巢湖人叫地丹。 这个名字很美,也符合地衣料理的特性。
看着手中的地衣,不由得想起了小时候。 那年暑假,我和哥哥、姐姐回老家去看爷爷和奶奶。 我在城市住了很久,但是到了乡下一切都很新鲜快乐。 有一天奶奶带你们去采地踩皮,这是我们老家人的说法。 那天天气很好,所以我们来到了村子后面的山上。 这里是沙地。 根据奶奶教我的方法,我很快就找到了地衣。 一轮、两轮、三轮……我们把捡到的地衣在大石头上晒干了。 夏天的阳光很快就晒干了地衣。 傍晚,我们下山的时候,放了半口袋干地衣。 带回街上吃了很久。
多年后,我忘记了地衣的味道。 去巢湖出差的时候,在一家小餐馆发现了地衣菜。 上司炒了鸡蛋。 那一刻,我觉得那是世界上最好吃的。
不经意的发现,给我带来了惊讶。 我拨开旁边的草丛,果然又发现了一群地衣,然后又一个接一个地增加了。 手掌拿不动了,摘下帽子,不久帽子就满了,足足有两三斤。
回到庄园,迫不及待地摘下来洗干净,炒了一盘青椒地衣,又吃到了久违的家乡味道。 虽然是一个人的元宵节,但即使有这个意外的收获,也没有白白度过这个节日。