11月4日，一段在某知名连锁火锅店吃饭时突然在汤底捡到老鼠的视频，在朋友圈和微信群里被大量转发，引起了众多网友的关注。 11月4日晚，记者采访时表示，该视频显示，事件发生在4日中午。 据相关火锅店负责人介绍，他们已经主动向所在地食药监局报案，并向派出所报案，全力查明原因。
从长约10秒的视频中，在九宫格的火锅中，一名食客用筷子从中间的格子里夹住了老鼠。 那只老鼠身体很大，全身变黑。 视频中写道：“吃了锅吃了老鼠(老鼠)。 真恶心。 ”传来了摄影者的画外音。 而据两名疑似当事人食客发布的朋友圈截图显示，事件发生后，当事人选择向警方求助。
疑似当事人发布的朋友圈截图。 据网络报道
疑似当事人发布的朋友圈截图。 据网络报道
11月4日晚，记者联系了位于龙头寺附近的涉事火锅店。 据该店负责人介绍，4日中午，发生了食客在店里吃饭时，从汤底吃掉老鼠的事件。
据负责人说，该食客共有4人。 选择中午12点来店里吃饭，在店外吃饭。 四个人一共点了9道菜。 我点了两种饮料：土豆、山药、生毛肚、嫩肉片、新鲜脑花、午餐肉、精白香肠、手工虾滑、花生豆芽、小吃红糖粽和可口可乐、酸梅汤。
“吃饭已经过了10多分钟了吧？ 几个客人向服务员反馈说在锅底发现了老鼠。 ”该负责人表示，事发后，他们已经在第一时间向这4名食客道歉。 之后，几个客人拍摄了视频，拍了照片后离开了店。
当被问到为什么老鼠会突然出现在火锅汤底时，负责人回答说正在进行进一步的调查，老鼠来自哪里，也不知道是哪个生产阶段出了问题。 但这家火锅店是一家连锁加盟店，所有火锅底料都采用一次性汤料，由企业统一生产配送，使用前拆开包装倒入锅里，“事件发生后，我们店也召集员工开会，检查所有生产环节
此外，该负责人表示，由于食客离开前没有留下联系方式，他们暂时无法取得联系，于是向所在地的食药监局报案，并向附近的派出所备案，希望调取事发时的监控录像，恢复事件的经过。
火锅店因“地沟油”被起诉的律师：老油是火锅技术传承
近日，在四川省安岳县人民法院审理的该市食药领域首例刑事附带民事公益诉讼案中，一家火锅店被指控利用精炼回收油。 代理律师辩称，老油是巴蜀火锅的技术传承，回收油并不简单等同于“地沟油”，该案回收油未检出违禁物质。
来源：上游新闻
编辑：机器地址AK
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