说到周星驰的电影《食神》，喜欢看喜剧的观众一定都不陌生。这部经典的无厘头作品中许多演员颠覆形象，扮丑的莫文蔚，出演反派的吴孟达都让观众耳目一新，然而在片中的少林方丈“梦遗大师”也让许多人印象深刻。饰演“梦遗大师”的刘以达，算得上是配角里的传奇了，以歌手出道的他，曾为电影配乐而揽获金马奖，转型演员又备受观众。
其实除了《食神》里的“梦遗大师”，刘以达还出演过许多经典的影视角色。《镜花缘传奇》里的“林之洋”、《买凶拍人》里的“辉哥”、《大内密探零零发》里的“幽灵密探”、《超时空要爱》里的“刘备”，都是刘以达塑造的经典形象。然而在成为演员之前，刘以达是以歌手的身份出道的。
近年来，刘以达在银幕之上少有出现，最近的一次当时2016年上映的《叶问3》了，在片中刘以达饰演了“小学校长”的角色。虽然如今的刘以达很少在银幕上出现，但他曾为我们留下的搞笑片段，却一直让人记忆犹新。
