标题照片| 《大创业家》
文|风马牛(微信公众号：冯仑风马牛) )。
“应该充分利用一个人落到头上的所有机会。 我一直相信，每个人都能创造幸福。 另外，必须承担责任，解决自己的课题。 " "
53岁时，饱受疾病折磨的莱克(Ray Kroc )在美国创办了第一家麦当劳餐厅。 当时很多人都在冷笑，但他确信人生的好戏即将到来。 如今，麦当劳已成为全球零售食品服务业的领头羊。
对于自己的成就，莱克丝说：“只要有自信，特别是自信，就不可能失败。” 要成功，你必须有魄力，站在别人面前，与众不同。
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1902年，莱克丝出生于美国一个普通家庭。 在自传中，莱克丝这样写道。 “我小时候非常讨厌读书。 书总是让我厌烦，但实际活动总是吸引我。 但是我也要花很多时间思考一些事情。 我会设想各种各样的状况，想象应该用什么样的方法应对。 " "
高二的时候，莱克的生活就像参加葬礼一样，非常无聊。 那时，碰巧美国参加了第一次世界大战，不想读书的莱克丝隐瞒了自己的年龄，加入了红十字救护队，当了救护车司机。 当时，父母强烈反对，但莱克丝最后成功说服了他们。 不过，幸运的是，当莱克丝打算坐船去法国时，战争结束了。 之后，莱克丝在军队的陪同下回到了芝加哥。 莱克丝说：“我不知道接下来会做什么。 父母说服我再去上学，我才上了一学期，就因为缺课太多不想去学校了。 " "
辍学后，雷克最初靠卖丝带等小物品和弹钢琴赚钱，后来找到了一份房地产销售的工作。 其间，几经周折，尝到了失败的滋味。 莱克洛克回忆说，在佛罗里达销售房地产失败后，我完全破产，身无分文。 那时，我没有外套，没有风雨衣，甚至连双手套都没有。 我开车进入芝加哥，穿过寒冷的街道回家时，差点冻僵了。
尽管受到打击，莱克丝并没有向命运低头。 他说。 “如果你年轻的时候能跑，就拼命往前跑。 “后来，他又在纸杯公司找到了一份销售的工作。 这次，雷克洛克度过了一年。 由于业绩突出，他也获得了销售部的最高职位。
在卖纸杯的过程中，莱克丝牢牢把握着所有的机会。 有一次，他偶然碰了奶昔，莱克丝对它产生了浓厚的兴趣。 于是，他决定放弃稳定的生活和高薪的工作，成为奶昔品牌的独家经销商。 那时，莱克洛克的妻子对此感到震惊和怀疑，但随之，她成功地缓解了她的担忧。 莱克洛克说，我愉快地投入到公司的运营中，把奶昔卖给了全国所有的药店、冷饮柜和挤奶厂。 勤奋渐渐见效，我也喜欢上了这项工作。 当然，与此同时，我没有忽视其他机会。 我相信这句话，“除非你还经历过，否则你在成长； 你成熟了，就会开始腐烂。 " "
在销售奶昔搅拌机的过程中，由于业务关系，莱克洛克认识了麦当劳的创始人迪克和迈克的两个兄弟。 当时，麦当劳推出的标志性快捷服务系统和美分招牌——优秀的汉堡让两兄弟成功，并以特许经营的形式开始扩张。 看到生意这么红火，年，雷克洛克决定和麦当劳兄弟合作，作为他们餐厅特许经营权的代理中介。 莱克洛克回忆说。 “当时的我像是经历过战场的退役军人，但我渴望继续战斗。 我当时岁，患有糖尿病，而且还在关节炎初期。 在以前的“商战”中，失去了大部分胆囊和甲状腺。 但是，与商界密切相关的我还在继续成长，我确信人生的好戏即将到来。
1955年，雷克洛克在美国伊利诺伊州德斯普斯(Des Plaines )创办了他的第一家麦当劳餐厅。 在此之前，麦当劳兄弟也允许他人经营，但管理极其混乱，严重影响了麦当劳的声誉。 于是，莱克丝从一开始就想把这家店作为未来加盟店的模式，所以他制定了自己的经营规律。 以后特许经营系统建立的时候，莱克丝也严格执行了这个规律。
莱克洛克为麦当劳树立了新的企业文化——“以客为先、共赢为先、人为本的勇气”。 在经营理念上，他制定了“QSCV”，即质量(Quality )、服务(Service )、清洁(Cleanliness )、物超所值(Value )。 莱克洛克希望在任何一家麦当劳都能享受到标准一致的好味道。
“QSCV”具体展开如下。
q (质量) )
麦当劳餐厅拥有卓越的质量标准，与食品和包装供应商共同恪守食品安全原则，将这一理念贯穿于从田地到餐桌的每一个环节，尽最大努力确保所有来麦当劳的客人都能享受到安全美味的食品。
s服务(服务) )。
为顾客提供迅速、准确、友好的服务。 通过推出的入手速度、麦乐送餐、送餐上桌等服务，为客户创造更好的就餐体验。
C清洁(CLEANLINESS ) )。
麦当劳的餐厅必须经常保持清洁，内外都必须如此。
v物超价值(VALUE ) )。
为客户提供有价值的体验。 有价值意味着价格合理，质量高。
这一经营规律使麦当劳迅速扩张，在短短五年内开了许多连锁店。
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虽然莱克洛克取得了巨大的成功，但在最初的几年里，麦当劳的运营并不太顺利。 起初，莱克洛克与麦当劳兄弟的合同条件相当苛刻，连锁店的大部分经营利润都要交给麦当劳兄弟“落袋为安”，公司发展资金不够。
为了解决资金周转问题，莱克丝成立了房地产公司，寻找合适的开店地点，通过长期合同向地主租赁土地和房子，然后把店租给连锁店老板以赚取差价。 莱克洛克本人可能也不认为当时的权宜之计成为麦当劳的重要资金来源之一。
为了成为麦当劳的真正所有者，我把麦当劳发展成了一个王国。 年，莱克洛克用贷款从迪克和迈克两个兄弟那里用1万美元买下了麦当劳餐厅的经营权。 莱克丝说。 “如果在麦当劳失败了，我会束手无策。 这是生死之战。
摆脱束缚后，莱克洛克终于可以自由发挥了。 他充分发挥了自己的做法。 莱克洛克最棒的一点就是为麦当劳打造“三脚架”经营哲学——“供应商、员工、加盟商需要通过优势互通、紧密合作，建立强大的合作伙伴基础。 麦当劳的系统基于信任和共同的价值观，因此具有以优异的价格获得高质量产品的竞争优势。 “莱克丝总是说：“我们一个人比不上整体的优秀。 " "
莱克洛克把麦当劳的销售方式称为“美国式梦想的新实现”。 他说，当我们面对现实时，所有的事情都和以前不一样。 一个人会觉得不能像他父亲那样租店面开杂货店吧。 因为赢不了大型超市的连锁店，但这个在麦当劳可以做到。 在莱克洛克开始推广麦当劳之初，大多数品牌连锁店的创业者赚钱很容易，但加盟店要承担很多风险和成本。 与此不同，瑞克的连锁经营哲学是：“连锁公司应该首先帮助加盟者赚钱，然后才能确保整个连锁系统的成功。 " "
莱克丝是个非常坦率的人，甚至会告诉朋友自己每月赚多少钱、付多少房租、欠多少钱……。 在美国这个重视隐私的社会里，他的诚实有时会让人尴尬，但这确实帮助他赢得了信任。
麦当劳公司成立之初，在许多加盟店的帮助下，店主为了支付权利金抵押房屋，供应商放宽信用额度，放弃传统职业跟着他工作。 大多数人的理由是信任莱克丝。
当然，为了更好地培养人才，雷克洛于年创办了“麦当劳汉堡大学”。 长期以来，莱克洛克一直在亲自选择麦当劳分店的经理。 他总是对员工说：“我们需要的是全力以赴、献身于事业的人。 如果他的野心只停留在养家糊口上，过着悠闲的生活，那就不要来麦当劳。 没有什么比成功更容易后退。 请不要发生在我们身上。 如果你只是为了钱而工作，你就永远赚不到钱。 如果你喜欢你做的事，总是顾客至上，成功属于你。 没有人像我们那么重视汉堡的生意。
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“没有冒险，就没有没有成果；没有成果，就没有真正的幸福。 " "
莱克洛克最初的目标是在美国本土开设餐厅，但由于麦当劳品牌巨大的发展潜力，他开始着眼于海外市场的布局。 1967年，麦当劳开始进入国际市场。
但当莱克洛克决定进军海外市场时，几乎没有先例。 当时，美国服务业向海外投资的先例非常少，麦当劳不仅出口汉堡包这样的食品，还出口新的饮食文化，其难度可想而知。
莱克洛克最初试图在加勒比地区、加拿大、荷兰等地发展连锁店时失败了，但后来在日本取得了很大的成功。 因为莱克洛克在日本找到了本土的合作伙伴，合资成立了日本麦当劳公司，赋予了他相当的股份和自主权，让他自由发挥。 日本麦当劳从老板到员工，都是100%在日本本土化的，麦当劳的食品从外观上看不像是进口的美国产品。 通过宣传攻势的浪潮，麦当劳很快就让日本出名了。
总结了日本的成功经验后，莱克丝开始在世界上寻找本土的合作伙伴。 就这样，麦当劳餐厅如雨后春笋般在世界各国安家落户。 莱克说，汉堡包是一片肉和两个面包，不算什么，但麦当劳的汉堡包是有特色的“一块肉”。 麦当劳不仅是一家卖食品的商店，也是一个制度体系。 有人说找到了麦当劳，但一夜之间就成功了。 我确实一夜之间成功了，但年是多么漫长的一夜啊。
晚年，莱克丝虽然饱受病痛之苦，但他依然继续奋斗。 莱克丝用轮椅代步，几乎每天去公司上班。 他把麦当劳的日常管理权交给弗雷德特纳和其他经理，自己手里拿着审批权盯着他们采取的措施。 办公室的墙上，挂着莱克丝喜欢的座右铭：
世界上什么都代替不了恒心。
没有“才能”:才华横溢却一事无成的人屡见不鲜。
不要“天才”:天才却得不到好评的人屡见不鲜。
不会“教育”:受过教育没有工作的人很难找到。
只有恒心和决心是万能的。
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1984年，岁的莱克去世于心脏病发作。 有评论称，“莱克洛克的真正贡献不是让美国人的口味标准化，而是建立麦当劳连锁机构。 他最了不起的本领，是他天生的领导素质。 把经营者带入以高质量和服务为标准的独立经营。 年，该系统已成为多家独立公司的总代表。 麦当劳体制培育的商业势力在其创造者活着的时候，继续加速释放，在其创造者死后，速度也不会下降。 " "
莱克丝去世了，但他留给世界的不仅仅是麦当劳，还有不向命运屈服、不向前进、锲而不舍的坚强精神和宝贵的营销文化。 莱克说，生活中到处都是苦难，关健取决于自己的心理能否承受。 失败是暂时走了弯路，而不是走进死胡同。 不管在什么情况下，只要有热情、眼光和勇气，开始永远不晚。 成功在脚下，广阔的道路总是为那些自私自利、审时度势的人准备的。
生前，莱克丝非常喜欢莎士比亚《恺撒大帝》的一节：
社会的起伏本来就是波状的，
如果人们乘着高潮前进，
一定能出名
如果不能把握时机，
磨磨蹭蹭一辈子什么也做不了。
我们在涨潮的大海上漂浮着。
如果不顺水行舟的话，
结果一败涂地。
资料来源：
1 .麦当劳中国官方网站
2 .麦当劳爸爸创业冒险，机械工业出版社，作者：【美】克隆人(Kroc，r.)、【美】安德森(Anderson，b.)，译者：钱峰
3 .创造麦当劳奇迹的人，珠江经济，李牧
4 .麦当劳“帝王”雷蒙德克洛斯、财界、康丽
5 .衣帽间，世界快餐巨人首先从擦桌子开始，智能中国，魏亮
6 .麦当劳、营销文化征兵全球、现代企业、黄诚信
7 .莱克洛克：快餐业传奇，新东方英语(大学版)，金兆
8.30年1亿倍——推荐《麦当劳教父雷克洛克自传》，沪港经济，刘京
9 .麦当劳，职业经理人胜利，英才，罗声
10 .麦当劳大王雷蒙克洛斯，名人传记(财富人物)，蒙蒙
图为来自互联网
本篇作者|大军主编|王滔
编辑|陈润江顾问|王淑琪
