在日常生活中,听到各种“养生禁忌”,比如空腹吃橘子、山楂,空腹喝牛奶,饭后不能马上洗澡……真的是这样吗? 饥饿,饭后到底不能做什么?
01
三样饭
特殊人群必须注意
空腹是指胃内空空的状态,一般食物进入胃后排气时间约4~6小时,临床上不吃空腹6~8小时。
因此,身体饿着肚子的情况其实也很少,但是那个时候,因为胃里内容物不足,所以比较容易受到“刺激”。
空腹可以喝牛奶吗?
牛奶通常在空腹状态下也能喝。
但对乳糖不耐受者来说,乳糖并不容易消化,空腹喝牛奶容易导致肠内大量短链脂肪酸和气体堆积,出现腹泻、腹胀、腹痛等症状。 因此,这类人最好喝酸奶或无乳糖牛奶。
空腹能吃山楂、橘子吗?
有传言说空腹吃山楂、橘子等酸味水果会导致胃酸变强。
事实上,这些水果虽然含有有机酸、苹果酸等多种酸性成分,但人体胃酸的pH值比这些有机酸低,所以对一般人来说,空腹适量吃也不会不舒服。
但对于患有胃炎胃溃疡等胃病的人,本来胃酸分泌过多,空腹确实不太适合吃山楂、橘子等太酸的水果以免加重病情。
空腹吃柿子会不会得胃结石?
柿子中含有单宁,胃酸会与蛋白质、食物纤维等粘在一起形成“柿子结石”,还可能引起急性胃痛、腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
但成熟柿子单宁含量相对较低,多集中在皮上。 所以对于胃肠健康的人来说,空腹吃少量熟透的柿子或无皮的柿子,就不用担心会有结石; 但是,对于胃肠虚弱、胃酸分泌过多的人来说,空腹时不要吃柿子。
02
这些食物
我真的不推荐饿
过冰、过热、辛辣的食物
空腹吃太辣的食物,会刺激胃酸大量分泌,容易损伤胃粘膜,引起胃痛、胃痉挛、腹泻等症状。 冰块和过热的食物可能会引起胃粘膜的物理损伤,减弱胃粘膜的屏障作用。
即使不饿,也要避免冰、过热和辛辣的食物。 有胃肠疾病的人需要特别注意。
酒、咖啡、浓茶
酒精是少数能直接被胃吸收的物质,空腹饮酒容易刺激胃粘膜,可能引起胃炎和胃溃疡等多种病变。 对于糖尿病人来说,空腹饮酒容易导致低血糖,可能导致头晕、昏迷等。
空腹喝大量咖啡可能会导致咖啡因过多、心率加快、胸闷、心悸等不愉快症状。 浓茶中含有大量的茶碱,空腹喝的话会刺激胃肠,引起不适感。
03
饭后“三不急”
每天都健康地生活着
不赶浓茶,不喝酸奶,不吃水果
很多人吃过饭后喜欢喝浓茶、喝酸奶、吃水果,以为可以刮油脂、帮助消化,其实不然。
茶叶中的单宁容易与食物中的蛋白质和铁元素结合形成絮凝物,饭后喝茶,特别是浓茶会加重胃肠负担,也可能引起缺铁性贫血和蛋白质缺乏症。
饭后及时吃水果、喝酸奶,相当于增加进食量,增加食物在胃里的停留时间,加重胃肠负担,容易引起消化不良、腹痛、胃胀、便秘等。
不躺着睡觉也不散步
很多人吃完饭后容易犯困,这个时候马上躺下睡觉的话,食物的消化吸收会受到影响。 本来消化不良和虚弱体质的人,容易发生胃食管反流,容易得反流性食管炎等疾病。
有些人喜欢吃完饭去散步,其实这样做会延缓消化液的分泌,影响胃的正常消化,容易诱发功能性消化不良。
我建议饭后30分钟后散步。 关于跑步和自行车等运动,建议在饭后1小时进行。
我不着急洗澡和抽烟
饱食后立即洗澡的话,体表的血流量会增加,但胃肠的血流量相应减少,容易导致消化不良。 在心脑血管疾病的群体中,也容易发生头晕和晕厥。
吸烟本来就对健康不好,但饭后吸烟危害很大。 进食后,胃肠道蠕动频繁,血液循环增加。 此时,吸烟可以增加肺组织对尼古丁、尼古丁等有害物质的吸收,直接损伤呼吸系统。
来源: CCTV回家吃饭