事情经过： 2022年8月30日来，一个幸福美满的家庭，已是人妻，母亲陈晨，在网上看到自高力火锅，花了44.29元，在“凤凌食品专卖店”下单，买了4盒。 被称为“自高领蛤粉”，平均一盒不过11.07元。 如果时隔4天，9月3日，自海鲜锅就像平时收到快递一样，收到网购的自海鲜锅，拿到家里。 没想到下一次会发生看起来很平凡的事情，但是一个家庭受到了永久的伤害。
你好火锅是什么？
可以比喻成像泡面一样，只需要把厂家原来包装放着的各种食物撕开，装在碗里就行了。 加热方式一般有两种，通过倒入热水或者将发热包和冷水混合来瞬间产生热量。 这个热是为了在冷水沸腾之前，为了保温而不失去口感。 耐热碗材结构分别有三种：外壳、内扣设计、蓄热保温、易打开； 铝箔材质居中，受热均匀； 外箱起到防止烫伤的作用。
从包装，到加热，看起来如此成熟的技术，为什么会有三个人住院呢？ 包装食品的生产、加工是不是出了问题？
事件详细信息
9月7日晚，陈晨和女儿、岳母三人一起吃完自己的火锅后，当晚三人发现身体不适。 主要症状为呕吐、发热、腹泻，3个年龄段出现相同症状，基本可判断为食物中毒。 但恰巧陈晨的丈夫在国外打工，家里没有人。 然后，她打算吃药休息缓解。 熬到第二天也没有好转。 这时的陈晨意识到了事态的严重性，才拿起电话分配给丈夫。 地方丈夫得知此事，顿时出了一身冷汗，这边一挂，马上联系家里的叔叔带他们去看医生。
9月8日18时，3人被送往会东县人民医院救治。 医生判断食物中毒，三人中陈晨病情最重，曾受到打击。 病情一直危重，转入重症监护科。 9月12日，陈晨徘徊在生死边缘，心脏骤停，经及时抢救后恢复自主心跳，但仍伴有严重感染，意识模糊。 9月13日晚，丈夫从外地前往医院。 9月14日凌晨1点，陈晨经抢救无效离开人世。 丈夫没想到，见到妻子生前，会成为永远的奢侈，如果时间再晚一点，就会停留在曾经的回忆里。 涌到心中的，不离不弃和悲伤，是常人无法企及的。
最终诊断为感染性腹泻、可能食物中毒、脓毒血症、脓毒性休克。 女儿和岳母在丧妻后的第二天，在攀枝花中心医院接受了治疗。 两人的身体还伴有胃肠不适，但渐渐恢复了。
事态的调查
发生此事，会东县有关部门极为重视。 另一方面，陈晨家中将未开封的“自家大蒜蛤仔粉”、吃完的自家海锅和包装箱一起依法封存并抽样检测。 送到，第三方检查机构，检查合格了。 另一方面，经家属同意进行验尸，10月31日，陈朝报告“死于感染性休克导致的多器官衰竭”。
这有三个疑点。 三个人吃了自己的锅后，发生了食物中毒。 中毒症状表现为腹痛、腹泻； 食量少者，胃肠症状轻，多者(陈晨严重)他界)
根据鉴定结果，结合临床发病特点、尸检结果、病理检查特点，符合胃肠道摄取途径急性食物中毒的医学特点。 这不得不让人怀疑食物本身是否存在安全问题。
关于吃法，吃了吗？ 除了本产品以外还有其他小菜吗？ 加热的水有没有变质？ 食物里有污染物吗？ 这样的话，以目前掌握的材料，不可能得到更明确的答案。
事件处理结果
通过案件取证，综合分析，陈晨死因不排除是食用了“自体大蒜蛤仔粉”，导致急性中毒死亡。 其中这是对调查情况的判断和鉴定。
检测脑组织，检测咪达唑仑、氯丙嗪、异丙嗪、哌替啶，未检出合成药物毒物。 因此，也排除了他人投毒的可能性。
事件发生后，海锅企业也向会东县派遣了专家访问家属，就赔偿问题进行了协商，但没有达成一致。
活动的后续
你好，火锅企业负责人得知投诉后，第一时间成立专案组，对该批900箱、每箱24箱产品进行全面检测，留样送检，并配合当地监管部门对整个生产、加工、运输采样，涉及食品安全问题2023年2月8日，“凤凌食品专卖店”对“自家大蒜蛤仔粉”进行了下架处理。 也发表了声明。 “我们的商品都经过有关部门的安全检查，按操作吃，完全安全，可以放心购买； 如果商品有问题，药鉴、公安等部门肯定会关闭工厂，关闭店铺。” 对于陈晨死亡事件，“有关部门正在处理中”。
陈晨的丈夫方面要求对企业提供举报材料，立案调查，追究企业相关责任，停止销售相关商品，召回已销售的相关商品。 要求企业赔偿遗属176万余元。 包括死者、医院治疗和维权费用的总和。
最后，引用红星的消息说：“妈妈去了很远的地方，她在别的地方保护了我们……” 妻子陈晨去世148天后，四川会东县的卢老师仍然很痛苦，每当7岁的女儿问妈妈，他就要这样安慰女儿。
