1948年，出演了银幕处女作《荷兰七课》。1953赫本主演的爱情喜剧片《罗马假日》上映，可以说，在当时的电影制作环境中，这种简单的黑白浪漫影片能够取得空前的成功的确是一个奇迹，不得不说，尽管数十年过去，《罗马假日》依然是爱情电影史上无法忽视的殿堂级作品。
之后赫本出演的《窈窕淑女》、《蒂芙尼的早餐》、《偷龙转凤》、《巴黎假期》，尽管角色设定有着这样那样的不同，但荧幕中的赫本都是一样的俏皮可爱，优雅迷人，她都是和男主角谈恋爱的最佳人选。她是好莱坞制造出来的清纯美人，就像好莱坞也制造出了性感尤物玛丽莲梦露。
赫本以个人名义做了不少慈善，作为公众人物，也一直用正面的形象感动着喜爱她的影迷，负面新闻几乎没有。50年代流行起来的女明星们后续遭受了不少舆论打击，梦露为此甚至付出了生命的代价，但赫本一直被美国人民、全球人民封为天使、女神，从未走下过神坛。
