1、《提防小手》
80年代初，功夫喜剧开始逐渐衰落。为了寻找新的发展方向，洪金宝在1982年自导自演了《提防小手》。该片讲述了米缸（洪金宝）、烟通（陈勋奇）是一对扒手搭档，米缸爱上了女卧底亚男（叶德娴），而亚男却在调查一起走私案件，为了证明自己的爱意，米缸决定利用自己的“专业知识”，帮助亚男完成任务。
《提防小手》可谓是一部不容错过的经典作品，该作的备受好评，为之后“五福星”系列的诞生，打下了坚实的基础。因为在《提防小手》里的精彩表现，洪金宝还入围了第二届金像奖最佳男主角。最终，洪金宝与麦嘉共同拿下了该届“金像影帝”的荣誉。
2、《人吓人》
虽然洪金宝在《人吓人》里的表现非常出色，但在第3届香港电影金像奖上，梁家辉凭借《垂帘听政》、吴耀汉凭借《奇谋妙计五福星》、万梓良凭借《男与女》都入围了影帝的角逐。最终，梁家辉技高一筹，拿下了“金像影帝”的称号，并成为了金像影史上“最年轻的影帝”。
3、《七小福》
4、《八两金》
《七小福》之后，张婉婷、罗启锐又在1989年执导了电影《八两金》。鉴于《七小福》里的出色表现，张婉婷再度邀请了洪金宝出演该片。而洪金宝在该片中的表现，也让他提名了“第9届金像影帝”。然而在“第9届香港电影金像奖”上，周润发凭借《赌神》、《阿郎的故事》强势突袭。最终，周润发凭借《阿郎的故事》里的精彩表演，拿下了影帝的桂冠，洪金宝也无奈落败。
进入90年代之后，“两周一成”的风靡，让洪金宝的电影时代走向了落幕。洪金宝的身影也开始逐渐从银幕之上暗淡，并重新回归了动作指导的职位。而曾经的这些经典影片，也成为了不少影迷对于洪金宝的电影回忆。
