不能。
螺蛳粉过期了不建议吃。吃过期的食品可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不良反应，食品如果过了保质期，就会发生一系列的化学变化，含有大量的有毒物质，会严重威胁到人体的组织器官和神经系统，所以过期的食品一定要及时扔掉，以免对机体造成危害，平时多注意饮食的搭配，多选择膳食纤维含量高和高蛋白食物，保持良好的心情，避免不良情绪。
螺蛳粉过期了能吃吗？
1、螺丝粉过保质期最好还是不要吃了。
2、品标签上保质期的含义是指在标签上规定的条件下保证食品质量的日期，保质期超过保质期限的食品仍然可能是可以食用的。上述中规定的条件，一般指的是储藏方法，如通风、干燥、阴凉等，在保质期内食品完全适于出售和食用。对超过保质期的食品，如色、香、味没有改变，仍可以食用。例如超过保质期的啤酒如没有出现失光、混浊沉淀、异味等，还可以饮用。
螺蛳粉过期了能吃吗？
1、螺丝粉过保质期最好还是不要吃了。
2、品标签上保质期的含义是指在标签上规定的条件下保证食品质量的日期，保质期超过保质期限的食品仍然可能是可以食用的。上述中规定的条件，一般指的是储藏方法，如通风、干燥、阴凉等，在保质期内食品完全适于出售和食用。对超过保质期的食品，如色、香、味没有改变，仍可以食用。例如超过保质期的啤酒如没有出现失光、混浊沉淀、异味等，还可以饮用。
