可以说水门礼是航空界最高的礼仪待遇。能享受这种礼遇的飞机，一般来说都是首飞成功，或是最后一次飞行，以及经历了重大事件的飞机，也可能是为了纪念某位飞行员退休。
拥有着强大航空工业的美国，在欢迎新机之时就喜欢用这种水门礼。一般是用两辆消防车停在跑道两旁，待飞机驶过之时向其上空喷射水流。两支水流相遇，水花四溅，洒落在飞机顶部，看起来甚是美观。
其实这种礼节也可以理解为为飞机接风洗尘，经过长途航行，机身上难免要累积一些尘土。喷洒水雾，驱散尘土，飞机也会变得更为美观。除了迎接首飞飞机以外，这种礼节还可被应用于欢送飞机的仪式上。2003年六月份，一架“协和”超音速客机从美国机场起飞返回法国。由于诸多原因，超音速客机短期内难以推广，这架飞机也即将退役。
