一些互联网上对鸡蛋的功效(鸡蛋的功效与禁忌)这个问题比较感兴趣，这里，网友小张就给大家详细解答一下。
鸡蛋的功效有：
1、健脑益智：
鸡蛋黄中的卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、预防癌症：
鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。
3、延缓衰老：
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
4、保护肝脏：
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血
关于鸡蛋的功效(鸡蛋的功效与禁忌)小张就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
