一些互联网上对荷包蛋怎么煮不散啊(荷包蛋怎么煮不腥)这个问题比较感兴趣，这里，网友小郑就给大家详细解答一下。
荷包蛋要想煮不散最重要的是热水下锅，因为热水有助于鸡蛋成型。具体的做法如下：
1、将鸡蛋打入碗中备用。
2、锅内加入足量的水，并烧开。
3、把火关到最小，使锅内不再出现沸腾状态，把鸡蛋贴水面倒入锅中。
4、约2分钟后，鸡蛋表面凝固，用铁铲轻轻推动一下，避免荷包蛋粘锅。
5、把火稍稍调大，再煮4分钟左右即可。
注意，鸡蛋不要直接打入锅中，煮的过程要用小火。
关于荷包蛋怎么煮不散啊(荷包蛋怎么煮不腥)小郑就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
