果冻是什么意思很多人对这个问题比较感兴趣,这里,网友无奇就给大家详细解答一下。
(1)果冻什么意思?
果冻是皮特·库珀发明。
早在15世纪时的欧洲,人们就已经开始食用果冻。那时的果冻,只有一些高档餐厅中才有供应。早期的果冻成分,主要是胶原蛋白,是通过水煮动物的骨头,或者将猪耳朵和猪蹄煮化来获得的。
当然,这种加工方式,显然需要大量的时间,一般需要好几个小时,人力、物力成本都很高。但也许,这也正是它能成为高端食品的原因之一。
后来,在19世纪的时候,果冻穿越大西洋,进入到了美国的上层社会,果冻的需求量猛然增加,市场需要一种更为简单高效的办法来制造果冻。
于是,人们不懈余力地开始发明各种果冻的做法,很快,一名叫皮特·库珀的人发明了一种工业明胶粉。
他的方法简单粗暴,就是通过机器将大量已经烘干后的明胶,给磨成粉,在使用的时候,只需要加入水就行。
不过,库珀一心只想发展他的工业胶水,也并未将工业明胶粉放在心上。
后来,一对在纽约市的勒罗伊小镇中贩卖止咳糖浆的夫妻——珀尔·韦特和他的妻子梅,在发现止咳糖浆的需求量越来越少后,准备开始「进军」餐饮业。
于是,他们花费一些钱买下了库珀工业明胶粉的专利,并开始进行各种尝试。
他们往明胶中加入了各种各样的糖水,并找身边人试吃。没想到啊,还真得到了许多人的认可。
于是,他们给这种食物取了个名字,果冻(Jell-O)就这样横空出世了。
(2)有人说我是果冻…那个…果冻是什么意思?高手来解答!
果冻就是很有吸引力的意思,抵挡不住果冻的诱惑
果冻介绍:
果冻亦称嗜喱,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻不但外观可爱,同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。
近年来,市场出现一些各式各样的果冻,增加了牛奶、巧克力等,还有水果果冻,果冻中分层的水果果肉,晶莹剔透,十分鲜艳诱人,既增加了花式,又有一定的营养价值。
不同花色品种的果冻还有其独特的营养,如高钙果冻富含钙,高纤椰果果冰富含水不溶性膳食纤维,AD钙果冻即强化维生素A、D和钙质,有些品种的果冻添加胡萝卜素或螺旋藻等。这些不同营养素对人体健康各有其特殊的生理作用。
(3)果冻是什么意思
果冻 [guǒ dòng]果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
中文名:果冻
外文名:jelly
别称:啫喱
主要原料:卡拉胶,魔芋粉,水,白砂糖,海藻酸钠
是否含防腐剂:否
主要营养成分:少量维生素,糖类,少量矿物质
主要食用功效:减肥,增加饱腹感
适宜人群:一般人都可食用,老人及小孩慎食
副作用:多食会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收
储藏方法:低温保存,或密封放于阴凉干燥处避光保存
(4)网络语果冻是什么意思
时明知不可为的事(指合理合法之事),但却必须为之,因此也给自己带来了一些麻烦和纠缠不
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