1、食材用料: 豆渣、葱、葱白、盐、酱油、鸡精。 2、制作方法: (1)原料准备。 (2)锅里放油爆香葱白,下豆渣炒出水份。 (3)然后放入适量的盐、酱油炒均。 (4)然后再放入鸡精炒均。 (5)最后放入葱花炒出锅即可。