凉面的做法及调料麻酱:
1.首先备料,面条,麻酱,黄瓜,食用盐。
2.第一步,面条用开水煮熟,黄瓜切丝。
3.第二部,麻酱和少量水搅拌,至稀释即可(类似图中这种比较稀的浆糊状),同时撒入适量盐保证口味。
4.最后熟面条和调好的麻酱拌匀,盖上黄瓜丝即可。其中黄瓜丝可以胡萝卜丝代替。麻酱中可以拌入鸡精等提味。这样麻酱凉面就做好了。
凉面的做法及调料麻酱:
1.首先备料,面条,麻酱,黄瓜,食用盐。
2.第一步,面条用开水煮熟,黄瓜切丝。
3.第二部,麻酱和少量水搅拌,至稀释即可(类似图中这种比较稀的浆糊状),同时撒入适量盐保证口味。
4.最后熟面条和调好的麻酱拌匀,盖上黄瓜丝即可。其中黄瓜丝可以胡萝卜丝代替。麻酱中可以拌入鸡精等提味。这样麻酱凉面就做好了。