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荔枝属于一种低热量的食物，每100克荔枝中含有70大卡的热量，而每一个荔枝大概重5克左右，含有热量3.5克上下。本身的热量比较低。
荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。
成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
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