一些互联网上对胡萝卜炒之前要焯水吗(胡萝卜炒之前要过水吗)这个问题比较感兴趣，这里，网友小郑就给大家详细解答一下。
不用焯水。因为胡萝卜焯水之后就熟了，熟了的胡萝卜软绵绵，无法炒。
素炒胡萝卜的主料是胡萝卜、盐、油，素炒胡萝卜的做法步骤：
1、萝卜切成丝，准备葱、辣椒、适量食用油；
2、油热后放入葱辣椒，变色后再放入胡萝卜；
3、根据个人喜好选择软硬程度，在胡萝卜熟后加入调味料即可。
关于胡萝卜炒之前要焯水吗(胡萝卜炒之前要过水吗)小郑就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
