紫薯粉条怎么吃(紫薯粉条有什么好处)

紫薯粉条怎么吃(紫薯粉条有什么好处)

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凉拌紫薯粉条如下:

食材准备:

紫薯粉1小把、黄瓜丝少许、熟花生米1汤勺、生抽1汤勺、蒸鱼豉油1汤勺、醋1汤勺、熟辣椒油1汤勺、白糖1茶匙。

制作过程:

1、准备好所需原料;

2、紫薯粉用清水泡至约15分钟至软;

3、小煮锅加入清水,放入泡软的紫薯粉,大火烧开约3分钟左右,放入白开水中浸泡;

4、取适量熟花生米,放入保鲜袋中,用擀面杖压碎;

5、紫薯粉捞出沥干与黄瓜丝一起拌匀;

6、放入压碎的熟花生米。生抽加蒸鱼豉油加醋加熟辣椒油加白糖调成料汁,淋在紫薯粉中拌匀即可。

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