一些互联网上对炒灌肠的家常做法(炒灌肠的家常做法窍门)这个问题比较感兴趣，这里，网友大飞就给大家详细解答一下。
灌肠是已经处理好的肉食，所以不管和什么食材来炒，都非常简单，选好配菜，一顿炒就OK，没别的技巧。
灌肠没晒干的话容易发霉，所以我拿到手的时候是比较干的。首先放沸水里煮一会。让它变软，也可以起到清洁的效果。
热油，放入生姜末、大蒜末、红辣椒、已经切成段的青蒜根部（根部不容易熟）。翻炒至有香味。
倒入切成片的灌肠，翻炒。加入适量水，焖一会儿。
水焖干以后，放入切成段的青蒜叶，翻炒。灌肠本身有点咸味，根据个人口味考虑要不要再加盐，最后，出锅。
关于炒灌肠的家常做法(炒灌肠的家常做法窍门)大飞就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
