一些互联网上对卤料正宗的配方(卤料正宗制作方法)这个问题比较感兴趣，这里，网友小郑就给大家详细解答一下。
1、 八角10g、桂皮9g、小茴香3g、花椒3g、干辣椒2g、草蔻3g、草果5g、丁香1g、香叶1g、甘草1g 、生姜25g；
辅料：冰糖15g、料酒15g、大葱60g、大蒜15g、西红柿10g、食盐20g、老抽 10g、味精3g。
2、八角6g、桂皮7g、小茴香5g、花椒3g、干辣椒2g、草蔻3g、草果5g、丁香0.7g、香叶1g、砂仁1g、甘草1g、红枣6g、山楂3g、陈皮5g、生姜25g、大烟壳5g；
辅料：冰糖15g、料酒15g、大葱60g、大蒜15g、西红柿10g、食盐20g、老抽10g。
3、带皮五花肉500g、红葱头5g、蒜头10g、五香粉1小勺、耗油200ml、酱油100ml、料酒50ml、 水800ml、冰糖8g、香菜少许。
关于卤料正宗的配方(卤料正宗制作方法)小郑就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
