一些互联网上对怎么腌制咸鱼(怎么腌制咸鱼的做法)这个问题比较感兴趣，这里，网友小张就给大家详细解答一下。
一、材料：
大鱼1条，粗盐2斤，一块大小能包裹整条鱼的布料。
二、做法：
1、将鱼去鳞，从鱼背将鱼破开，清除内脏，洗干净后用毛巾吸干水分备用。
2、在布料上撒一层粗盐，将鱼放在上面，将剩余的盐均匀地撒在破开的鱼肚、身上。
3、将鱼合上后把布料包裹整条鱼，外面再用布条缠绕并缠紧，挂在阴凉处阴干既可。
4、在挂鱼的下方放一小盘，用于接腌鱼滴下来的盐水，待再没有盐水滴下来时，制作完成。
关于怎么腌制咸鱼(怎么腌制咸鱼的做法)小张就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
