一些互联网上对才鱼怎样烧才好吃(鱼段怎么烧最好吃)这个问题比较感兴趣，这里，网友小张就给大家详细解答一下。
主料：黑鱼1条、豆瓣1大勺、糖8克、酱油少许、食用油适量、盐5克、葱姜少许。
1、将黑鱼处理，冲洗干净，在背部斜着切几刀。
2、用厨房用纸吸去黑鱼表面的水分。
3、平底锅里一些食用油，把黑鱼放进去煎至两面金黄。
4、葱切丝，姜切片准备好。
5、煎好的黑鱼取出来盛放在盘子里。
6、平底锅里留油，放入葱丝和姜片爆香。
7、舀一勺豆瓣酱，再倒入少许的酱油，炒出香味。
8、加入一大碗清水烧开。
9、再加入一勺白糖，一来提鲜，二来增味。
10、放入煎好的黑鱼，小火慢慢炖至入味即可出锅。
关于才鱼怎样烧才好吃(鱼段怎么烧最好吃)小张就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
