食材 付子瓜窍门 付子瓜怎么做好吃?，加点，香蒜，月芽，步骤，外壳，锅边，一点，简单，主要食材：瓠子瓜500g、鸡蛋两个调味料：食用盐、猪油（植物油）做法：1、瓠子瓜洗净，刨去外皮，切成块或条（切法随意），待用。2、鸡蛋洗净外壳，把水擦干。磕破于小碗中，加点盐，用筷子朝一个地方不停地搅打，打成蛋液，待用。3、用勺挖适量熬好的猪油放入炒锅中，烧热，倒入瓠子瓜翻炒。（用植物油也可以，猪油更香一点）4、锅内加适量清水，没过食材。（加水的量根据要食用的量而定）5、水滚后， ...